반응형 감자조리방법1 뇌 건강에 악영향을 주는 음식과 뇌 건강에 좋은 음식 나이가 들면 뇌세포가 퇴화되면서 기억력 감소나 인지력 감퇴 등을 경험할 수 있습니다. 이런 증상을 예방하고 건강한 뇌를 지키기 위해서는 음식의 선택이 가장 중요합니다. 하지만 아무리 좋은 음식도 조리 방법이나 보관법에 따라 건강에 악영향을 줄 수 있어 주의해야 합니다. 뇌 건강에 악영향을 주는 음식과 뇌 견강을 지켜주는 음식이 있습니다. 뇌세포를 감소시키는 음식감자와 멸치 등의 음식들은 아침에 먹으면 너무나도 좋은 음식입니다. 하지만 이런 음식을 어떻게 보관하고 조리하느냐에 따라 약이 될 수도 있고 오히려 독이 되는 경우도 있습니다.첫째, 감자냉장고와 같이 낮은 온도에서 보관한 감자는 볶거나 튀기지 않는 것이 좋습니다. 감자를 낮은 온도에서 보관하면 감자 속 환원당이 증가하기 때문입니다. 증가한 환원당은.. 2024. 8. 12. 이전 1 다음 반응형
