계란콜린성분1 간 건강에 도움 되는 부추 계란 볶음 부추는 매콤한 향과 알싸한 맛으로 많은 사람들이 즐겨먹는 채소입니다. 부추에는 각종 비타민과 칼슘, 철, 인 등 다양한 무기질도 함유되어 있는데 이런 성분들은 강력한 항산화 효과는 물론 피로 해소와 자양강장 등 건강상 이점도 아주 많습니다. 부추는 항암효과와 고혈압 예방에도 좋습니다. 다만 칼륨이 풍부한 채소로 과섭취시 신장에 부담을 줄 수 있으므로 하루 200g(크게 한 줌 ) 이내로 섭취하는 것이 좋습니다. 부추 첫째, 디알릴설파이드 성분 부추에 매운맛을 내는 황화합물인 디알릴설파이드 성분은 간 해독에 많은 도움을 줍니다. 이 성분은 간 해독에 꼭 필요한 글루타치온 체내 합성을 도와주기 때문입니다. 둘째, 베타카로틴과 비타민B 베타카로틴과 비타민B 역시 강력한 항산화 물질로 각종 간 질환을 유발하는 .. 2022. 5. 11. 이전 1 다음