국3 남은 명절 음식을 다시 먹을 때 주의할 점 명절이 지나고 나면 전이나 부침 같은 명절음식들이 많이 남습니다. 남은 음식들은 냉장고에 보관했다가 다시 데워서 먹는 경우가 많은데 이런 음식에는 고기와 해산물 등 다양한 식재료가 포함되어 있어 재가열 시 주의가 필요합니다. 남은 명절음식을 다시 먹을 때 주의할 점과 안전하게 먹는 방법이 있습니다. 명절 음식 중 고기가 들어간 음식들은 식중독 위험성이 더욱 높습니다. 고기가 들어간 음식 이외에도 각종 국이나 찜도 마찬가지입니다. 겨울이라고 해서 식중독이 발생하지 않는 것이 아니고, 오히려 이런 방심 때문에 식중독이 더 많이 발생하기도 합니다. 퍼프린젠스 식중독 끓이거나 익힌 음식도 실온에 방치할 경우 퍼프린젠스 식중독이 발생할 수 있습니다. 퍼프린젠스 식중독은 여름보다 오히려 겨울철에 더욱 많이 발생합니.. 2023. 1. 26. 간에 나쁜 영향을 미치는 음료와 음식 간은 해독과 대사작용, 호르몬 생성 등 중요하고 다양한 작용을 합니다. 하지만 침묵의 장기라 불리며, 70% 이상 파괴될 때까지 뚜렷한 증상이 나타나지 않습니다. 간을 지키기 위해 좋은 음식 섭취도 중요하지만 나쁜 영향을 미치는 음식을 먹지 않는 것이 더욱 중요합니다. 간을 망가뜨리는 음식으로 가당 음료, 국과 찌개, 기름진 고기가 있습니다. 그리고 흰 빵과 같은 정재 된 곡물도 좋지 않습니다. 가당 음료 가당 음료를 하루에 한 잔만 마셔도 간을 망가뜨리고, 간암 발병률을 높일 수 있습니다. 연구결과 하루 한 잔 이상의 가당 음료를 마신 사람들은 그렇지 않은 사람에 비해 간암에 걸릴 확률이 78%나 더 높았습니다. 설탕이 첨가된 음료의 섭취는 제2형 당뇨병과 비만의 위험을 높이며, 인슐린 저항성과 간의 .. 2022. 7. 23. 남은 명절음식을 뜨겁게 데워서 먹어야 하는 이유 명절이 지나고 나면 전이나 부침 같은 명절 음식이 남는데 남은 음식들은 냉장고에 잘 보관했다가 다시 데워서 먹는 경우가 많습니다. 하지만 이런 음식에는 고기와 해산물 등 다양한 식재료가 포함되어 있어서 재가열을 할 때 주의가 필요합니다. 고기가 들어간 음식 이외에도 각종 국이나 찜 또한 마찬가지로 뜨겁게 데워서 먹어야 식중독을 예방할 수 있습니다. 식중독 위험성 고기가 들어간 음식은 특히 식중독 위험성이 더욱 높습니다. 겨울이라고 해서 식중독이 발생하지 않는 것이 아니며 오히려 이런 방심 때문에 식중독이 더 많이 발생하기도 합니다. 끓이거나 충분히 익힌 음식도 실온에 방치할 경우 퍼프린젠스 식중독이 발생할 수 있습니다. 퍼프린젠스 식중독 퍼프린젠스 식중독은 여름보다 오히려 겨울철에 더욱 많이 발생합니다... 2022. 2. 2. 이전 1 다음
