반응형 들기름16 당뇨 예방과 혈당 관리에 탁월한 들기름 평소에 염증 잘 생기고 경계성 당뇨이거나 항암 식단을 하고 싶 때 들기름을 자주 사용하면 좋습니다. 원재료보다 더 중요한 것은 음식을 만들 때의 밑간이나 들어가는 조미료입니다. 가끔 먹는 음식은 나쁜 거라고 쳐도 크게 문제가 안 되는데, 매일 먹는 된장 고추장 소금 기름 같은 것들은 안 좋은 걸 계속 먹는다고 치면 몸에 쌓입니다. 매일 먹기 때문에 더 신경 써야 하는 조미료들입니다. 당뇨를 잡는 것과 기름의 관계 대부분 콩기름, 포도씨유, 카놀라유 이런 것들을 많이 씁니다. 그런데 그 기름들은 매일 먹으면 염증을 유발할 수 있습니다. 세상에서 좋은 기름 딱 두 가지만 고르라고 하면 올리브오일과 들기름입니다. 그런데 유행처럼 셀럽들이 다 올리브유를 아침마다 먹고 올리브 오일에 대해 환상을 가지고 있는데, .. 2025. 5. 7. 다양한 식용유 용도에 맞는 선택 방법 고소함, 바삭한 식감, 향긋한 향을 더해주는 식용유는 튀김, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 대부분 요리할 때 집에 있거나 본인이 좋아하는 기름을 사용합니다. 하지만 이런 식용유도 용도에 맞게 사용하지 않으면 치매, 심근경색, 각종 암까지 유발할 수 있습니다. 용도에 맞는 식용유 선택 방법이 있습니다. 식용유의 뒷면 라벨에는 발연점과 요리 온도에 대한 정보가 있으므로 확인하는 습관을 갖는 것이 좋습니다. 식용유가 건강에 치명적인 영향을 주는 경우 건강에 대한 관심이 높아지면서 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부한 식물성 기름을 찾는 경우가 늘고 있습니다. 하지만 이런 기름을 용도에 맞지 않게 사용하면 건강에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다. 이는 기름의 종류에 따라 발연점이 모두 다르기 때문.. 2025. 1. 3. 만성 염증 예방하는 건강에 좋은 기름 염증을 유발하는 대표적인 음식이 달고 기름진 음식입니다. 단 음식이 몸에 안 좋다는 것은 많이 알고 있는데 의외로 설탕도 설탕이지만 기름 때문에 염증에 시달리기도 합니다. 거의 모든 음식에 기름을 쓰고 있기 때문에 먹는 기름이 어떤 기름인지 알고 먹는 것이 중요합니다.문제가 되는 기름다양한 종류의 기름이 있지만 염증을 유발하기 때문에 조금은 주의가 필요한 기름으로 콩기름, 포도씨유, 카놀라유, 해바라기유, 옥수수유 같은 기름이 있습니다. 이런 기름들이 문제가 되는 이유가 있습니다. 첫째, 오메가 6 비중오메가 3보다 오메가 6 비율이 너무 높습니다. 오메가 6 비중이 지나치게 높은 식단을 계속하면 염증이 잘 생길 수 있습니다.둘째, 극성화합물기름을 가열했을 때 연기가 나기 시작하는 온도를 발연점이라고 하.. 2024. 11. 7. 항암 효과에 도움 주는 가지 섭취 방법 가지는 여름 보양식이라 불리며 많은 사람들이 즐겨 먹는 채소 중 하나입니다. 가지에는 각종 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌과 마그네슘 등의 다양한 영양소가 함유되어 있습니다 이런 가지도 어떻게 조리하고 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 건강상 이점을 더욱 높일 수 있습니다. 항암효과에 도움 주는 가지 섭취 방법이 있습니다. 항암 효과에 도움 주는 가지 섭취방법으로 가지찜과 가지차가 있습니다. 더불어 혈관건강과 관절 통증 완화에도 효과적이므로 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 가지찜첫째, 효능가지에 풍부한 베타카로틴, 안토시아닌, 알칼로이드 등의 성분들은 항암 작용에 우수한 효과가 있습니다. 가지의 이런 성분들이 대표 발암물질인 벤조피렌과 아플라톡신 등 각종 발암물질을 억제합니다. 가지의 항암효과는.. 2024. 7. 9. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
