밤조리법2 밤 영양소 흡수 높이는 법과 쉬운 조리법 밤은 가을에 즐겨 먹는 영양 간식 중 하나로 각종 비타민, 탄수화물, 지방, 단백질 등 5대 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 여러 효능이 있는 밤도 섭취 방법에 따라 건강상 이점을 더욱 높일 수 있습니다. 밤을 더 건강하게 먹는 방법과 알맹이만 쉽게 뺄 수 있는 조리방법이 있습니다. 밤을 더 건강하게 먹는 방법 밤에 풍부한 비타민C와 카로티노이드 성분은 피로해소와 면역력 향상에 도움을 줍니다. 이 성분들은 세균이나 바이러스 등에 대항하고 신진대사를 촉진해 면역력을 강화시켜 줍니다. 밤 100g에는 12mg의 비타민C가 함유되어 있어 바나나 보다 1.4배, 사과보다 3배나 많은 양입니다. 비타민C가 풍부한 밤은 굽거나 삶아서 많이 먹지만 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다. 밤 조리법에 따른 비타민C 함량을.. 2023. 10. 6. 밤을 쪄서 먹어야 하는 이유와 껍질을 쉽게 벗기는 방법 담백하고 달달한 맛이 특징인 밤은 가을과 겨울철에 즐겨 먹는 간식 중 하나입니다. 밤에는 각종 비타민을 포함해 탄수화물과 지방, 단백질 등 5대 영양소가 고루 함유되어 있습니다. 하지만 밤은 껍질을 벗기기가 쉽지 않아 먹기를 꺼려하기도 하지만 밤 껍데기를 쉽게 벗길 수 있는 방법이 있습니다. 밤을 쪄서 먹어야 하는 이유 밤에 풍부한 비타민C와 카로티노이드 성분은 피로 해소와 면역력 향상에 도움을 줍니다. 이 성분들은 세균이나 바이러스 등에 대항하고 신진대사를 촉진해 면역력을 강화시켜줍니다. 첫째, 비타민C 밤 100g에는 12mg의 비타민C가 함유되어 있어 바나나보다 1.4배, 사과보다 3배나 많은 양입니다. 비타민C가 풍부한 밤을 굽거나 삶아서 먹는 사람들도 많지만 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다. 둘째.. 2021. 10. 14. 이전 1 다음
