시력보호2 두부와 고추의 강력한 염증 제거 효과 및 고추 효능 매운맛과 아삭한 식감을 내는 고추는 우리나라 사람들이 너무나도 좋아하는 채소 중 하나입니다. 비타민과 섬유소 등 각종 영양소가 풍부한 고추는 식욕을 돋울 뿐 아니라 건강에도 많은 도움을 줍니다. 고추의 여러 가지 효능과 함께 먹었을 때 몸속 염증을 잡아주는 효과가 탁월한 음식 조합에 대해 알아보고자 합니다. 고추는 매운 정도에 따라 캡사이신 함량이 다르겠지만 과도한 고추의 섭취는 속 쓰림이나 위궤양 등의 부작용이 있을 수 있으므로 청양고추 기준 하루 2~3개 정도만 섭취하는 것이 좋습니다. 염증을 잡아주는 고추와 두부 조합 고추만 먹어도 건강에 많은 도움을 주지만 고추와 두부를 함께 먹을 경우 염증을 다스리는데 많은 도움을 줍니다. 첫째, 고추 고추의 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 체내 항염증 및 항균 .. 2022. 3. 2. 상추의 항산화제 성분을 높이는 보관방법과 효능 쌈 채소 하면 가장 먼저 |떠오르는 것이 깻잎과 상추입니다. 특히 상추는 재배하기도 쉽고 식감도 좋아 많은 사람들이 즐겨먹습니다. 고기나 회를 먹을 때는 샐러드나 겉절이 등 다양한 방법으로 섭취하는 상추는 건강에도 많은 도움을 주는 채소입니다. 상추의 항산화제 성분을 높이는 보관방법 항산화제 성분이 풍부한 상추는 보관하는 방법에 따라 그 성분이 200%나 증가할 수 있습니다. 보통 채소들은 보관하기 전에 손상을 입히면 안 됩니다. 하지만 상추의 경우는 예외입니다. 상추에는 생리 활성 물질인 파이토뉴트리언트가 함유되어 있습니다. 이 성분은 몸에서 항산화 작용을 하여 세포의 공격을 억제하고 세포 내 DNA 손상을 방지하며 손상된 세포를 복구하는데 도움을 줍니다. 상추 잎을 찢으면 파이토뉴트리언트 분비를 촉진.. 2022. 2. 28. 이전 1 다음
