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양념장2

감칠맛 나는 고슬고슬한 밥과 아삭한 식감의 콩나물 조합 밥솥에 콩나물을 넣어서 밥을 지으면 콩나물이 질겨집니다. 따로 삶아 차가운 물에 식혀주면 콩나물이 아삭아삭해집니다. 적당한 양의 콩나물 삶은 물로 밥을 지으면 고슬고슬하면서 감칠맛까지 더해집니다. 맛있는 콩나물 밥은 특별한 반찬이 필요 없습니다. 간단하면서도 맛있게 한 끼를 해결할 수가 있습니다. 주재료 3인분 기준 쌀 3인분, 콩나물 500g, 당근 30g, 표고버섯 3개, 부추 반줌 부재료 양조간장 100ml, 다진 마늘 1스푼(20g), 올리고당 2스푼(26g), 참기름 2스푼, 통깨 2스푼 만드는 순서 첫째, 콩나물 삶기 콩나물밥 3인분 기준으로 콩나물 500g을 깨끗하게 씻어서 준비합니다. 전기밥솥에 콩나물을 넣어서 밥을 짓게 되면 콩나물이 나무처럼 질겨져서 전기밥솥에 바로 넣지 말고 냄비에 물.. 2021. 9. 30.
간단하고 쉽게 만들 수 있는 맛있는 고기볶음밥 냉장고 속에 있는 다양한 재료에 양념장을 활용해서 맛있는 볶음밥을 만들 수 있습니다. 고깃집에서 먹던 맛있는 볶음밥을 이제는 집에서 만들어 먹을 수 있습니다. 생각보다 간단하고 쉬우면서 정말 맛있습니다. 김치볶음밥보다 훨씬 맛있어서 한 번 만들어 보면 좋을 것 같습니다. 주재료 삼겹살 120g, 신김치 한 줌, 양배추 한 줌, 당근(20g), 쪽파 (5 뿌리) 또는 대파, 계란 3개, 즉석밥 또는 찬밥 1 공기 부재료 고추장 1스푼(25g), 양조간장 또는 진간장 1스푼(10g), 다시다 1/2 작은 스푼, 설탕 1 작은 스푼(5g), 다진 마늘 1/2스푼(10g), 맛술이나 미림 1스푼(10g), 참기름 1스푼, 후춧가루 3꼬집, 소금 2꼬집, 통깨 1스푼, 김가루 만드는 순서 첫째, 삼겹살 준비 삼겹.. 2021. 9. 29.