가스를 늘리는 음식과 가스를 줄이는 음식
평상시 우리가 먹는 음식 중에는 가스를 늘리는 음식과 가스를 줄이는 음식들이 있습니다. 잘 소화 흡수되지 않고 장에 남아서 미생물에 의해서 발효되기 쉬운 올리고당, 이당류, 단당류, 그리고 폴리올을 포함한 음식들을 앞글자만 따서 FODMP 포드맵이라고 합니다. 사과, 배, 양배추, 양파, 마늘, 콩, 통곡물 같이 포드맵이 많은 음식은 미생물에 의해서 쉽게 발효되기 때문에 그만큼 가스를 많이 생성할 수 있지만 미생물을 먹여 살리기 때문에 장 건강에 있어서는 꼭 필요한 좋은 음식입니다. 다만 고포드맵 음식 만을 위주로 먹거나 즙으로 만들어 다량으로 농축해서 먹거나 장이 예민한 경우 가스가 많이 차고 방귀도 필요 이상으로 자주 뀌면서 일상생활에 지장을 줄 수 있습니다. 과일 첫째, 포드맵이 많은 과일 사과, ..
2021. 11. 18.
