반응형 조생밤1 밤 껍질을 쉽게 깔 수 있는 밤 삶는 방법 밤은 66%가 수분이고 전분이 33%로 일반적인 견과류와 달리 지방 함량이 적습니다. 그래서 곡류에 가까운 견과류라고 할 수 있습니다. 겨울에 익혀서 먹으면 맛있을 뿐만 아니라 몸에 좋은 효능도 많습니다. 그런데 밤을 자주 먹고 싶어도 껍질을 까기가 힘들고 귀찮기도 합니다. 밤 껍질을 쉽게 깔 수 있는 밤 삶는 방법이 있습니다. 밤 껍질 쉽게 까는 방법 밤을 냄비에 쪘는데 밤 까기에 실패하는 경우가 많습니다. 그런데 압력밥솥에 찌는 방법을 활용하면 밤껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 칼로 까는 것보다 안전하고 시간도 2배 이상 줄여주는 장점이 있습니다. 물에 불리고 찐 다음 뜸 들이고 다시 찬물에 식히고 이런 과정들이 필요한 이유가 있습니다. 밤을 물에 불려두면 껍질이 연해지기 때문에 껍질 까기가 훨씬 쉬.. 2023. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
