반응형 d.o.p인증마크1 발사믹 식초 효능과 고르는 방법 식초는 혈당을 낮추고, 내장지방을 빼고, 콜레스테롤 수치를 내리는데 도움이 됩니다. 빵을 먹을 때 잼을 발라 먹으면 그냥 빵만 먹는 것보다 혈당이 더 올라가지만 발사믹 식초에 찍어 먹으면 빵만 먹을 때보다 오히려 혈당이 떨어집니다. 발사믹 식초 효능과 고르는 방법, 섭취 시 주의할 점이 있습니다. 이탈리아 레스토랑에서 식전빵과 같이 나오는 까만색 소스가 발사믹 식초입니다. 빵이 주식인 이탈리아에서는 빵을 먹을 때 올리브오일과 발사믹 식초를 섞어 찍어 먹는 식습관이 있습니다. 올리브 오일의 촉촉함과 발사믹 식초의 새콤달콤한 맛이 침을 돌게 하기 때문에 빵이 뻑뻑하지 않고 부드럽게 목을 넘어가게 됩니다. 식초는 소화액 분비도 촉진시키기 때문에 빵을 먹고 난 후 더부룩함 없이 속을 편안하게 하는 효능도 있습니.. 2024. 7. 18. 이전 1 다음 반응형
