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강황밥5

잡곡밥에 넣으면 좋은 3가지 음식 잡곡밥에 넣어 먹으면 염증 제거는 물론 관절염 완화에도 도움을 주는 음식이 있습니다. 잡곡밥을 지을 때 잡곡의  종류가 너무 많으면 소화에 부담이 되고, 영양소의 흡수율도 낮아질 수 있으므로 잡곡의 종류는 6가지를 넘지 않는 것이 좋습니다. 염증은 만병의 근원이라 불릴 정도로 많은 질병의 원인이 되고 건강에 악영향을 줍니다. 염증 원인은 식습관, 스트레스, 환경호르몬 등으로 다양하고 일반적인 방법으로는 잘 없어지지도 않습니다. 이런 염증이 제때 사라지지 않고 몸에 계속 쌓이면 심혈관 질환, 암, 치매 등 건강에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다. 강황첫째, 염증억제항염증 음식 1위로 꼽는 것이 강황입니다. 식품의 염증 반응에 대한 연광성을 조사한 결과, 강황의 항염증 수치는 -0.785로 식품 중 가장 우.. 2025. 1. 13.
뇌 건강에 악영향을 주는 음식과 뇌 건강에 좋은 음식 나이가 들면 뇌세포가 퇴화되면서 기억력 감소나 인지력 감퇴 등을 경험할 수 있습니다. 이런 증상을 예방하고 건강한 뇌를 지키기 위해서는 음식의 선택이 가장 중요합니다. 하지만 아무리 좋은 음식도 조리 방법이나 보관법에 따라 건강에 악영향을 줄 수 있어 주의해야 합니다. 뇌 건강에 악영향을 주는 음식과 뇌 견강을 지켜주는 음식이 있습니다. 뇌세포를 감소시키는 음식감자와 멸치 등의 음식들은 아침에 먹으면 너무나도 좋은 음식입니다. 하지만 이런 음식을 어떻게 보관하고 조리하느냐에 따라 약이 될 수도 있고 오히려 독이 되는 경우도 있습니다.첫째, 감자냉장고와 같이 낮은 온도에서 보관한 감자는 볶거나 튀기지 않는 것이 좋습니다. 감자를 낮은 온도에서 보관하면 감자 속 환원당이 증가하기 때문입니다. 증가한 환원당은.. 2024. 8. 12.
뇌세포를 살리고 뇌 건강에 좋은 음식 나이가 들면 뇌세포가 퇴화되면서 기억력 감소나인지력 감퇴 등을 경험할 수 있습니다. 이런 증상을 예방하고 건강한 뇌를 지키기 위해 음식 선택이 가장 중요합니다. 뇌건강에 좋은 음식들은 다양하지만 이런 음식도 어떻게 먹느냐에 따라 효능을 극대화할 수 있습니다. 뇌 건강에는 강황밥, 들기름 콩나물국, 대파계란볶음, 블루베리토마토주스와 같은 음식들이 좋습니다. 이외에도 고구마와 당근, 양파 또한 뇌 건강에 도움 되므로 같이 볶아 먹으면 좋습니다. 블루베리토마토주스 블루베리에 풍부한 각종 비타민과 미네랄은 뇌 활동과 중추 신경계 회복에 도움을 줍니다. 블루베리의 꾸준한 섭취는 치매를 예방하고 기억력 개선에 도움을 줍니다. 또한 블루베리의 대표 성분인 안토시아닌은 강력한 항산화제로 뇌혈관 속 염증 완화에 효과적입.. 2023. 8. 2.
밥에 넣으면 치매 예방에 도움 되는 음식 치매를 예방하는 방법은 다양하지만 그중 음식이 제일 중요합니다. 식습관의 변화만으로 치매 발병률을 절반까지 낮출 수 있습니다. 고구마, 강황 검은콩은 치매 예방에 좋은 음식으로 밥에 넣어 먹으면 뇌건강에 도움이 됩니다. 이외에도 토마토와 브로콜리, 계란과 아로니아 등도 치매 예방에 좋아 반찬이나 간식으로 자주 섭취하면 좋습니다. 고구마 고구마에 풍부한 베타카로틴과 가바 성분은 치매 예방에 도움을 줍니다. 이 두 가지 성분은 열을 가해도 쉽게 파괴되지 않기 때문에 고구마밥으로 먹으면 좋습니다. 고구마 껍질에 유효성분들이 더욱 풍부하므로 세척 후 껍질째 활용하는 것이 좋습니다. 첫째, 베타카로틴 베타카로틴은 두뇌를 보호하는 산화방지제로 중간 사이즈 고구마 한 개를 먹으면 하루 섭취량을 충족시킬 수 있습니다... 2023. 6. 6.
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