강황밥3 뇌세포를 살리고 뇌 건강에 좋은 음식 나이가 들면 뇌세포가 퇴화되면서 기억력 감소나인지력 감퇴 등을 경험할 수 있습니다. 이런 증상을 예방하고 건강한 뇌를 지키기 위해 음식 선택이 가장 중요합니다. 뇌건강에 좋은 음식들은 다양하지만 이런 음식도 어떻게 먹느냐에 따라 효능을 극대화할 수 있습니다. 뇌 건강에는 강황밥, 들기름 콩나물국, 대파계란볶음, 블루베리토마토주스와 같은 음식들이 좋습니다. 이외에도 고구마와 당근, 양파 또한 뇌 건강에 도움 되므로 같이 볶아 먹으면 좋습니다. 블루베리토마토주스 블루베리에 풍부한 각종 비타민과 미네랄은 뇌 활동과 중추 신경계 회복에 도움을 줍니다. 블루베리의 꾸준한 섭취는 치매를 예방하고 기억력 개선에 도움을 줍니다. 또한 블루베리의 대표 성분인 안토시아닌은 강력한 항산화제로 뇌혈관 속 염증 완화에 효과적입.. 2023. 8. 2. 밥에 넣으면 치매 예방에 도움 되는 음식 치매를 예방하는 방법은 다양하지만 그중 음식이 제일 중요합니다. 식습관의 변화만으로 치매 발병률을 절반까지 낮출 수 있습니다. 고구마, 강황 검은콩은 치매 예방에 좋은 음식으로 밥에 넣어 먹으면 뇌건강에 도움이 됩니다. 이외에도 토마토와 브로콜리, 계란과 아로니아 등도 치매 예방에 좋아 반찬이나 간식으로 자주 섭취하면 좋습니다. 고구마 고구마에 풍부한 베타카로틴과 가바 성분은 치매 예방에 도움을 줍니다. 이 두 가지 성분은 열을 가해도 쉽게 파괴되지 않기 때문에 고구마밥으로 먹으면 좋습니다. 고구마 껍질에 유효성분들이 더욱 풍부하므로 세척 후 껍질째 활용하는 것이 좋습니다. 첫째, 베타카로틴 베타카로틴은 두뇌를 보호하는 산화방지제로 중간 사이즈 고구마 한 개를 먹으면 하루 섭취량을 충족시킬 수 있습니다... 2023. 6. 6. 달걀과 같이 섭취하면 치매 예방에 좋은 강황 달걀은 건강에 필요한 영양소를 대부분 갖추고 있는 완전식품으로 부드럽고 맛도 좋아 다양한 요리에 활용될 뿐만 아니라 삶거나 프라이로 많이 먹습니다. 달걀을 어떻게 먹느냐에 따라 치매 예방과 염증 억제, 항암 효과 등 건강상 이점을 극대화할 수 있습니다. 달걀 프라이에 소금 대신 강황을 뿌려주면 좋습니다. 치매 예방에 좋은 강황과 달걀 첫째, 달걀 레시틴 성분 달걀노른자에 풍부한 레시틴 성분은 뇌세포막을 구성하는 성분으로 뇌세포 손상을 방지하여 치매 예방 효과가 우수합니다. 또한 레시틴은 뇌신경 세포를 활성화시키고, 뇌의 신호 전달에 반드시 필요한 성분으로 기억력 증진도 돕습니다. 연구결과 달걀을 매일 섭취한 실험군은 치매 및 알츠하이머병의 위험이 줄어들었고, 언어와 인지능력이 향상되었습니다. 치매 예방에.. 2023. 2. 14. 이전 1 다음
