견과류24 고기 대신 먹으면 좋은 단백질 식품 단백질이 부족하면 근육뿐만 아니라 몸 세포 조직이 다 무너지기 때문에 단백질 섭취는 필수입니다. 고기와 계란 같은 단백질은 흡수는 잘 되는 편이지만 칼로리가 높고 포화지방이나 콜레스테롤이 많은 단점이 있습니다. 그래서 식물성 단백질이나 생선 단백질을 섞어서 섭취해야 합니다. 단백질은 적정 섭취량이 성인의 경우 몸무게 1kg당 1g이 기본입니다. 연세가 있는 경우 이보다 더 많이 필요해서 몸무게 1kg당 1.2g으로 계산해서 섭취하면 됩니다. 이것을 한꺼번에 먹으면 안 되고, 3끼를 먹는다면 3번으로 나눠서 먹어야 콩팥에 무리가 없습니다. 두부 3/2모, 황태 25g 반줌이상이 단백질 20g 정도이고, 검은콩 반컵은 10g 정도를 채울 수 있습니다. 다만 단일식품으로 먹는 게 아니라 밥, 반찬에서 골고루 .. 2024. 3. 28. 잇몸을 단단하고 건강하게 하는 음식 잇몸은 치은이라는 기관으로 치아의 몸통부터 뿌리까지 덮고 있는 점막 조직입니다. 잇몸에 문제가 생기면 점점 녹아내리고, 치아까지 흔들려 일상생활에 문제가 될 수도 있습니다. 잇몸이 내려앉은 주요 원인으로는 치은염과 치주염이 있습니다. 치은염은 잇몸에만 염증이 있는 상태이고, 치주염은 잇몸 조직과 잇몸 뼈까지 염증이 퍼진 상태입니다. 녹아내린 잇몸을 채워 흔들리는 치아를 바로잡기 위해서는 치과 치료와 더불어 음식의 선택도 중요합니다. 가지, 당근, 아보카도, 녹차, 표고버섯, 시금치, 사과, 견과류와 같은 음식이 도움이 됩니다. 가지 가지에 풍부한 안토시아닌 성분은 잇몸 염증 완화에 효과적입니다. 이 성분은 가지의 보랏빛을 띠게 하는 물질로 강력한 항산화물질 중 하나입니다. 가지 꼭지에 풍부한 안토시아닌은.. 2023. 7. 3. 항암과 항염증 효과를 높이는 양배추 섭취 방법 양배추에는 비타민 C, K, U가 풍부하여 비타민의 보고로 불리고 설포라판과 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 양배추는 피부미용과 위장 건강에 좋다고 생각하지만 먹는 방법에 따라 그 효능은 매우 다양합니다. 특히 항암효과와 항염증 효과에 도움 되는 양배추 섭취 방법이 있습니다. 필요한 영양소에 따라 같은 음식도 먹는 방법이 달라지므로 본인에게 잘 맞는 섭취 방법을 찾는 것이 좋습니다. 양배추는 차가운 성질이 있어 과섭취시 소화불량과 복통이 생길 수 있으므로 하루 약 200g 약 4/1통 정도만 먹는 것이 좋습니다. 항암 효과 양배추에 풍부한 비타민K와 글루코시놀레이트 성분은 암 예방과 개선에 많은 도움을 줍니다. 첫째, 비타민K 조사 결과 비타민K를 자주 섭취한 경우 그렇지 않은 사람들에 비해 암으로.. 2023. 5. 12. 콜레스테롤을 줄일 수 있는 피스타치오 콜레스테롤은 세포막을 구성하고 호르몬을 합성하는 물질이지만 과다할 경우 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 나쁜 콜레스테롤 LDL은 혈관에 쌓여 산화되면서 혈관 속 염증을 일으킬 수 있습니다. 이런 작용은 혈관을 좁게 만들어 동맥경화와 뇌경색 등 다양한 혈관 질환을 유발할 수 있습니다. 이런 콜레스테롤을 단시간에 줄일 수 있는 음식이 있습니다. 피스타치오는 시장이나 마트에서 소금이 첨가되지 않은 구운 피스타치오를 구입하면 됩니다. 다만 견과류의 과도한 섭취는 복통이나 설사 등을 유발할 수 있으므로 건강상태나 체질에 따라 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 콜레스테롤이 높아지는 이유 콜레스테롤이 높아지는 이유는 스트레스와 유전적 요인, 식습관 등이 있습니다. 특히 포화지방이 풍부한 음식을 과다하게 섭취하는 것.. 2023. 4. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
