계피와꿀1 계피 섭취 시 주의 사항과 건강하게 먹는 방법 달콤한 향과 매운맛이 특징인 계피에는 폴리페놀과 같은 각종 항산화 물질이 풍부해 혈관 건강과 당뇨 예방 등 건강상 이점이 많이만 어떻게 먹느냐에 따라 잇몸과 간은 물론 몸에 치명적인 영향을 줄 수도 있습니다. 계피 섭취 시 주의사항과 건강하게 먹는 방법이 있습니다. 계피 섭취 시 주의사항 첫째, 간 건강 악화 계피에 함유된 쿠마린 성분은 항균효과가 우수하고 혈전의 생성을 방지하며 혈관을 깨끗하게 지켜줍니다. 하지만 벤조피론 계열에 속하는 쿠마린은 식물성 화학물질로 과다 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있습니다. 쿠마린의 과다 섭취는 간 독성을 증가시켜 간의 영구적인 손상까지 유발할 수 있습니다. 흔히 접하는 계피로는 실론 계피와 카시아 계피가 있습니다. 실론 계피는 유럽에서 트루 시나몬 또는 실론 시나몬으로.. 2024. 2. 19. 이전 1 다음