계피 섭취 시 주의 사항과 건강하게 먹는 방법

달콤한 향과 매운맛이 특징인 계피에는 폴리페놀과 같은 각종 항산화 물질이 풍부해 혈관 건강과 당뇨 예방 등 건강상 이점이 많이만 어떻게 먹느냐에 따라 잇몸과 간은 물론 몸에 치명적인 영향을 줄 수도 있습니다. 계피 섭취 시 주의사항과 건강하게 먹는 방법이 있습니다. 

계피 섭취 시 주의사항

첫째, 간 건강 악화

계피에 함유된 쿠마린 성분은 항균효과가 우수하고 혈전의 생성을 방지하며 혈관을 깨끗하게 지켜줍니다. 하지만 벤조피론 계열에 속하는 쿠마린은 식물성 화학물질로 과다 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있습니다. 쿠마린의 과다 섭취는 간 독성을 증가시켜 간의 영구적인 손상까지 유발할 수 있습니다. 흔히 접하는 계피로는 실론 계피와 카시아 계피가 있습니다. 실론 계피는 유럽에서 트루 시나몬 또는 실론 시나몬으로 불리고 스리랑카가 원산지입니다. 실론 계피는 가격이 비싸지만 쿠마린 함량은 0.004% 정도로 가장 낮아 장기간 복용하거나 과섭취시 부담이 거의 없습니다. 카시아 계피는 중국 계피로도 불리고, 실론 계피보다 가격이 싸고 구하기가 쉽기 때문에 흔하게 접할 수 있습니다. 카시아 계피는 쿠마린 함량이 약 1% 정도로 높아 장기간 복용하거나 과다 섭취 시 주의가 필요합니다. 카시아 계피를 먹을 경우 하루 1 티스푼 이하로 먹는 것이 좋습니다. 

둘째, 구내염 유발 

계피에는 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 신남알데히드 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 모세혈관을 확장시켜 혈액순환 개선에 도움을 주지만 잇몸 건강에는 악영향을 줄 수 있습니다. 신남알데히드 성분이 구강 내 오래 남아있을 경우 잇몸 조직과 알레르기 반응을 일으켜 잇몸에 염증이 생기고 심하면 잇몸이 괴사 할 수도 있습니다. 침 분비가 부족하거나 구강건조증이 있는 노년층은 더욱 주의가 필요합니다. 계피 섭취 후 잇몸이 붓거나 뜨겁고 가려운 증상이 있다면 계피를 먹지 않는 것이 좋고, 밤보다는 낮에 먹는 것이 좋습니다.  

 

 

 

셋째, 저혈당 위험

천연 인슐린이라 불리는 계피는 체내 혈당을 조절하는 효과가 우수합니다. 계피에 풍부한 폴리페놀 성분이 인슐린과 유사한 작용을 하여 혈당을 낮춰줍니다. 하지만 혈당 관리에 좋다고 계피를 많이 먹거나 오래 먹으면 오히려 저혈당을 유발할 수 있습니다. 특히 당뇨병 치료제를 복용 중인 경우 계피가 약물과 함께 혈당을 급격히 떨어뜨릴 수 있으므로 주의해야 합니다. 

넷째, 약물 간 상호작용

계피는 적당량 서부치할 경우 일반적으로 대부분의 약물과 함께 복용해도 안전한 것으로 알려져 있습니다. 하지만 당뇨병 치료제 외 심장병, 간 질환 치료제를 복용하고 있는 경우 계피 섭취는 문제가 될 수 있습니다. 계피의 효능들이 이런 약물과 더해지면서 약물 작용을 높이거나 오히려 낮출 수도 있습니다. 그리고 계피에 함유된 쿠마린 성분은  파라세타몰, 아세트아미노펜, 스타틴과 같은 약물과 만나면 간에 부담을 줍니다. 처방약을 복용 중인 경우 상담 후 섭취 여부를 결정하는 것이 좋습니다. 

다섯째, 폐 건강 악화

계핏가루를 한 번에 많이 섭취하면 호흡기에 문제가 발생할 수도 있습니다. 계피는 성질이 맵고 쓰며 뜨겁기 때문에 적은 양은 약용으로 가치가 있지만 많은 양은 부담을 줄 수 있습니다. 특히 계핏가루가 잘못 넘어가 폐에 축적되면 흡인성 폐렴으로 알려진 폐염증을 유발할 수 있습니다. 이는 계피가 가진 섬유질을  폐가 분해하지 못하기 때문이고, 반복될 경우 폐 손상까지 이어질 수 있습니다. 천식이나 호흡기 질환이 있는 경우 계핏가루를 물에 타서 계피차로 마시는 것이 좋습니다. 

 

 

 

계피와 같이 먹으면 좋은 꿀

계피와 꿀을 같이 먹으면 관절염으로 인한 관절 통증 완화에 많은 도움을 줍니다. 꿀에 풍부한 각종 유기산과 계피의 신남알데히드 성분이 강력한 항산화 효과를 발휘하여 염증 효소와 염증 유발 인자의 성장을 효과적으로 막습니다. 또한 꿀과 계피는 항암효과도 우수합니다. 계피는 41가지의 항산화 물질을 함유하고 있어 암세포의 발생을 억제합니다. 꿀도 항균력이 우수해 이상세포의 생성을 막고, 면역력 강화와 암세포 억제를 도와줍니다. 항암효과와 관절 통증 완화에 좋은 꿀과 계피는 따뜻하게 차로 마시는 것이 가장 좋습니다. 물 한 컵 기준 꿀 2큰술, 계핏가루 1/3큰술을 넣고 따뜻한 물을 부어 하루 한 잔씩 마시면 좋습니다. 꿀 속 비타민과 효소는 열에 약하기 때문에 미지근하거나 따뜻한 물에 타서 천천히 마시면 무릎 통증 완화에 많은 도움이 될 것입니다.   

 

자연애보감 계피꿀 시나몬꿀 아카시아꿀

 

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음