산성식품2 소금 첨가한 잡곡밥과 알칼리성 음식 효능 흰쌀밥은 여러 번의 도정 과정을 거쳐 영양분은 상대적으로 적고 탄수화물의 함량이 많기 때문에 보리나 현미, 수수, 기장과 같은 잡곡을 섞어서 먹는 것이 좋습니다. 다만 잡곡을 많이 넣으면 소화가 어려워 위와 장에 부담을 주기 때문에 백미와 잡곡을 7:3 비율로 맞추는 것이 좋습니다. 쌀밥은 pH가 5.8로 산성식품입니다. 건강한 몸은 약알칼리성이지만 산성식품을 자주 먹으면 산성체질로 기울어져 면역력 약화와 각종 질병 위험이 높아집니다. 산성식품을 자주 먹으면 뼛속의 칼슘을 이동시켜 칼슘으로 몸이 산성화 되는 것을 막습니다. 이런 과정에서 뼈에 칼슘이 부족해지면서 골밀도가 낮아지고 염증이 발생하여 뼈와 관절 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 식습관의 변화로 육류와 패스트푸드, 인스턴트 음식과 같은 산성식품.. 2022. 12. 31. 암세포를 억제하는 레몬물의 효능과 만드는 방법 강한 신맛이 특징인 레몬은 샐러드의 소스나 차 등 다양한 요리에 활용됩니다. 레몬은 비타민C와 구연산이 풍부하여 피로 해소와 피부미용에 좋기로 유명합니다. 하지만 이런 레몬도 어떻게 먹느냐에 따라 건강상 이점을 크게 높일 수 있습니다. 레몬 물은 노폐물 배출과 다이어트, 피부미용에도 좋습니다. 레몬은 산성이 강한 식품이라 공복이나 자기 전에 마시면 위를 자극하여 속이 쓰릴 수 있으므로 식전보다는 식후에 마시는 것이 좋습니다. 페놀 화합물과 다양한 항산화 성분들 레몬에 풍부한 페놀 화합물과 다양한 항산화 성분들은 암 예방에 큰 도움을 줍니다. 이 성분들은 니트로사민이라는 발암성 물질을 억제하는 강력한 항암 성분입니다. 레몬의 이러한 성분들이 니트로사민을 50%까지 억제하며 레몬 1개만 먹어도 효과적입니다... 2022. 2. 8. 이전 1 다음
