생강가루2 말린 생강으로 생강 차를 마시면 좋은 이유 날씨가 추워질 때 생강차를 마시면 몸이 후끈 더워지는 느낌도 있고 땀이 살짝 나기도 하는데 제대로 알고 마셔야 건강에 도움이 됩니다. 생강차를 언제 어떻게 먹어야 좋은지 그리고 생강차의 부작용에 대해 알고 마신다면 건강에 도움이 될 것입니다. 냉증 치료 생강은 맵고 따뜻한 성질이 있는데 차가운 기운을 몰아냅니다. 그래서 차가운 배, 소화불량, 수족냉증, 냉성두통, 관절통과 같은 냉증을 치료하는데 도움이 됩니다. 냉기를 밖으로 발산하고 속을 덥히는 온리 작용을 합니다. 그런데 생강은 어떻게 먹느냐에 따라서 효과가 달라지게 됩니다. 첫째, 발산작용 생강을 생 것 그대로 먹으면 몸을 달아오르게 하면서 몸 바깥쪽의 냉기를 밀어내는 발산 작용이 강하기 때문에 감기 기운을 쫓을 때 좋습니다. 감기 초기에 미열이 있.. 2023. 12. 15. 가을에 더 맛있는 풍미 가득한 자반고등어조림 소금에 절인 자반고등어를 이용해서 자반고등어조림을 하면 정말 맛있습니다. 10월은 기름기가 적은 국산 고등어보다 추운 지방에서 기름 가득 머금고 잡힌 노르웨이산이 평균적으로 맛이 좋아 노르웨이산 고등어를 이용하면 좋습니다. 맛있는 가을 무와 지방 촉촉 자반고등어로 만든 조림 가을날 정말 먹기 좋습니다. 맛있는 자반고등어 고르는 비법 고등어를 고를 때는 기름 고등어를 골라야 맛이 좋습니다. 고등어 표면의 무늬와 점선이 선명한 것을 골라야 좋습니다. 고등어의 눈이 빨갛게 변했다면 선도가 조금 떨어진 상태입니다. 고등어의 뱃살 표면이 너무 물러있거나 고등어 속살이 어두운 흑갈색을 띠고 있다면 소금에 오래 절여진 자반고등어라 고등어살의 염도가 높을 수 있습니다. 주재료 자반고등어 노르웨이산 1 손, 양파채 1/.. 2021. 10. 5. 이전 1 다음
