쑥6 췌장 건강을 망치는 음식과 살리는 음식 췌장은 소화효소와 인슐린을 분비하여 소화 기능과 혈당을 조절하는 장기입니다. 췌장에 문제가 있으면 영양소 흡수와 소화에도 지장을 주고, 심하면 생명에 직접적인 영향을 줄 수 있습니다. 췌장암의 경우 흡연과 비만, 유전적인 요인이 원인이 될 수 있지만 음식이 가장 큰 영향을 미칩니다. 췌장 건강에 나쁜 음식과 췌장에 좋은 음식이 있습니다. 췌장에 나쁜 음식첫째, 고온조리한 감자감자는 다양한 비타민과 무기질이 풍부해 면역력 향상과 항암효과가 뛰어납니다. 하지만 이런 감자도 어떻게 먹느냐에 따라 건강에 도움이 될 수도 있고, 오히려 독이 될 수도 있습니다. 감자를 냉장 또는 냉동보관할 경우 감자의 녹말 성분이 환원당으로 변하기 때문입니다. 이렇게 증가한 환원당은 고온에 노출되면 감자의 아스파라긴과 결합해 아크.. 2024. 5. 10. 소화 불량 개선 소화 효소 채우는 음식 효소의 총 양은 한정되어 있습니다. 그리고 다양한 효소들이 서로 영향을 끼치기 때문에 한 가지 효소를 낭비해 쓰게 되면 다른데 쓰는 효소 양이 그만큼 줄어듭니다. 그래서 전체적인 효소관리가 필요합니다. 소화효소를 채울 수 있는 음식이 있습니다. 그전에 효소를 소모시키는 나쁜 습관부터 일단 피해야 합니다. 소화가 안 되는 이유 중 효소 부족이 원인일 수 있는데, 효소는 생명활동이 이루어지게 하는 일종의 촉매제로 약 5천여 종이 있습니다. 음식물을 분해시키는 소화 효소들이 있고, 활성산소를 중화하고 청소하는 항산화 효소, 그 외에도 상처를 아물게 하고 혈중 콜레스테롤을 제거하고 면역력을 강화하고 노폐물을 분해하고 배출하는 작용을 하는 다양한 대사 효소들이 있습니다. 그런데 효소는 무한정이 아니라 평생 만들어.. 2024. 3. 9. 뇌 혈관을 깨끗하게 하는 쑥 섭취 방법 식용과 약용으로 사용되는 쑥은 알칼리성 식품으로 칼슘과 철분 그리고 다양한 비타민도 풍부해 건강에 많은 도움을 줍니다. 쑥은 어떻게 조리하고 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 건강상 이점을 높일 수 있습니다. 뇌혈관을 깨끗하게 하는 쑥 섭취 방법이 있습니다. 쑥은 봄에 제일 먼저 싹을 내고 어떤 식물보다 생명력이 강합니다. 성질이 따뜻하고 위장과 간, 신장을 강화하며 어혈을 풀어 혈액순환을 촉진합니다. 쑥 효능 첫째, 비타민 A 쑥에 풍부한 비타민A 성분은 하루 한 줌만 섭취해도 권장량을 모두 충족합니다. 쑥의 비타민A 함량은 100g당 3,982ug으로 쑥갓이나 냉이, 달래보다 훨씬 풍부합니다. 쑥에 가득한 비타민A는 식품 속에서 베타카로틴의 형태로 존재하고 강력한 항산화 효과가 있습니다. 이 성분은 혈.. 2023. 4. 20. 부정맥 위험을 높이는 주의 해야 할 음식 부정맥은 심박동 수가 빠른 빈맥과 느린 서맥으로 나눌 수 있고, 심장마비와 뇌졸중 등 생명에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다. 부정맥은 심장과 혈관계 질환에 의해 발생하고, 음식의 영향도 많이 받습니다. 신체 기능이 떨어지는 중장년층의 경우 음식에 따른 반응이 더욱 민감할 수 있습니다. 섭취에 주의가 필요한 부정맥의 위험을 높이는 음식이 있습니다. 부정맥에 좋지 않은 음식으로 포화지방과 트랜스 지방이 풍부한 튀김도 포함되므로 매일 먹는 음식을 잘 선택할 필요가 있습니다. 칼륨이 풍부한 채소 신체 면역력이 떨어지고 신장이 약한 경우 봄철 채소 섭취에 주의해야 합니다. 첫째, 칼륨 함량이 많은 채소 칼륨 함량이 많은 채소는 신장 기능을 떨어뜨려 부정맥의 발병 위험을 높일 수 있습니다. 봄철에 즐겨 먹는 쑥과.. 2023. 3. 24. 이전 1 2 다음
