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아보카도10

췌장 건강을 망치는 음식과 살리는 음식 췌장은 소화효소와 인슐린을 분비하여 소화 기능과 혈당을 조절하는 장기입니다. 췌장에 문제가 있으면 영양소 흡수와 소화에도 지장을 주고, 심하면 생명에 직접적인 영향을 줄 수 있습니다. 췌장암의 경우 흡연과 비만, 유전적인 요인이 원인이 될 수 있지만 음식이 가장 큰 영향을 미칩니다. 췌장 건강에 나쁜 음식과 췌장에 좋은 음식이 있습니다. 췌장에 나쁜 음식첫째, 고온조리한 감자감자는 다양한 비타민과 무기질이 풍부해 면역력 향상과 항암효과가 뛰어납니다. 하지만 이런 감자도 어떻게 먹느냐에 따라 건강에 도움이 될 수도 있고, 오히려 독이 될 수도 있습니다. 감자를 냉장 또는 냉동보관할 경우 감자의 녹말 성분이 환원당으로 변하기 때문입니다. 이렇게 증가한 환원당은 고온에 노출되면 감자의 아스파라긴과 결합해 아크.. 2024. 5. 10.
소화 불량 개선 소화 효소 채우는 음식 효소의 총 양은 한정되어 있습니다. 그리고 다양한 효소들이 서로 영향을 끼치기 때문에 한 가지 효소를 낭비해 쓰게 되면 다른데 쓰는 효소 양이 그만큼 줄어듭니다. 그래서 전체적인 효소관리가 필요합니다. 소화효소를 채울 수 있는 음식이 있습니다. 그전에 효소를 소모시키는 나쁜 습관부터 일단 피해야 합니다. 소화가 안 되는 이유 중 효소 부족이 원인일 수 있는데, 효소는 생명활동이 이루어지게 하는 일종의 촉매제로 약 5천여 종이 있습니다. 음식물을 분해시키는 소화 효소들이 있고, 활성산소를 중화하고 청소하는 항산화 효소, 그 외에도 상처를 아물게 하고 혈중 콜레스테롤을 제거하고 면역력을 강화하고 노폐물을 분해하고 배출하는 작용을 하는 다양한 대사 효소들이 있습니다. 그런데 효소는 무한정이 아니라 평생 만들어.. 2024. 3. 9.
잇몸을 단단하고 건강하게 하는 음식 잇몸은 치은이라는 기관으로 치아의 몸통부터 뿌리까지 덮고 있는 점막 조직입니다. 잇몸에 문제가 생기면 점점 녹아내리고, 치아까지 흔들려 일상생활에 문제가 될 수도 있습니다. 잇몸이 내려앉은 주요 원인으로는 치은염과 치주염이 있습니다. 치은염은 잇몸에만 염증이 있는 상태이고, 치주염은 잇몸 조직과 잇몸 뼈까지 염증이 퍼진 상태입니다. 녹아내린 잇몸을 채워 흔들리는 치아를 바로잡기 위해서는 치과 치료와 더불어 음식의 선택도 중요합니다. 가지, 당근, 아보카도, 녹차, 표고버섯, 시금치, 사과, 견과류와 같은 음식이 도움이 됩니다. 가지 가지에 풍부한 안토시아닌 성분은 잇몸 염증 완화에 효과적입니다. 이 성분은 가지의 보랏빛을 띠게 하는 물질로 강력한 항산화물질 중 하나입니다. 가지 꼭지에 풍부한 안토시아닌은.. 2023. 7. 3.
골다공증 예방에 도움이 되는 음식 골다공증은 나이가 들면서 뼈의 밀도와 강도가 약해지면서 정상적인 뼈에 비해 구멍이 많이 난 뼈를 말합니다. 대부분 50세 이후 골밀도가 점점 떨어지고 여성은 폐경 이후 급격히 낮아집니다. 골다공증은 진행 초기에는 증상이 거의 나타나지 않아 평소에 식단으로 꾸준히 관리하는 것이 중요합니다. 골다공증에 도움 되는 음식으로 브로콜리, 사과, 케일, 검은콩, 다시마가 있습니다. 이외에도 토마토, 아보카도, 멸치 등도 도움이 됩니다. 브로콜리 브로콜리는 시금치보다 4배나 많은 칼슘과 비타민A 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 뼈의 밀도를 유지하고 면역력을 증강시켜 골다공증 예방에도 효과가 있습니다. 그 외에도 마그네슘과 아연 성분도 풍부하여 뼈는 물론 치아를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다. 브로콜리는 3.. 2022. 3. 7.