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오트밀크2

냉동 블루베리 씻어서 먹어야 하는 이유 냉동 블루베리 구입 시 봉지에 농산물로 표기되어 있으면 반드시 흐르는 물에 30초 정도 가볍게 세척하고 먹어야 합니다. 그리고 해동과 냉동 과정이 반복되면 미생물 수가 급증할 수 있기 때문에 개봉 후에는 바로 먹는 것이 좋고 재냉동은 피해야 합니다. 한 번씩 먹을 만큼만 소분해서 냉동보관하면 신선하게 먹을 수 있습니다. 블루베리의 최대 장점은 껍질째 먹을 수 있다는 것입니다. 복숭아, 참외, 키위 등 대부분의 과일은 몸에 좋은 성분이 껍질에 집중되어 있기 때문에 깨끗하게 씻어서 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 막상 먹을 때는 습관처럼 껍질은 벗겨내고 과육만 먹는 경우가 많습니다. 과일껍질이 몸에 좋은 건 알지만 잘 안 먹게 됩니다. 그런데 블루베리는 부담감 없이 껍질째 섭취함으로써 건강상의 이로움.. 2023. 9. 1.
나에게 맞는 대체 우유의 종류와 각각의 장단점 우유는 말 그대로 소젖입니다. 요즘에는 우유 말고도 우유처럼 고소한 대체 우유가 다양하게 나와 있습니다. 한국인의 75%가 우유를 마시면 배가 아프고 설사를 하는 유당불내증이 있다고 하고 우유 단백질인 카제인에 알레르기가 있어서 만성변비에 시달리는 경우도 있습니다. 건강상으로 이유로 우유를 못 마시는 경우 시중에 나와있는 대체 우유들의 종류와 각각의 장단점을 알면 나에게 맞는 우유를 고르는데 도움이 될 수 있을 것입니다. 대체 우유로 오트 밀크, 아몬드 밀크, 두유, 코코넛 밀크, 라이스 밀크 등이 있습니다. 오트 밀크 우유 또는 밀크라고 불리고 모양도 우유 같지만 우유는 조금도 안 들어가 있습니다. 오트 밀크는 귀리를 물에 침전시킨 후 갈아서 짜낸 즙에 정제수, 소금, 식물성 기름 등을 넣어 만든 음료.. 2021. 11. 28.