반응형 치커리요리1 간과 변비에 좋은 치커리 효능과 주의점 치커리는 간기능을 조절하기 때문에 간수치가 높거나 지방간이 있거나 술을 자주 마시는 경우 도움이 됩니다. 이눌린이라는 식이섬유가 풍부해서 간열로 인한 변비를 다스리는데 효과적입니다. 쌉싸름한 맛을 내는 에스쿨린 성분은 혈당조절을 도와 당뇨를 예방하고, 치커리 속의 치코르산은 치매예방과 기억력을 증진시키는 작용이 있습니다. 치커리는 쌉싸름한 맛을 가지고 있어서 입맛을 돋우는 샐러드나 쌈 채소, 비빔밥 재료 등으로 쓰이는데 뿌리부터 잎까지 모든 부분을 쓸 정도로 활용도가 높은 채소입니다. 간기능 조절 치커리는 간열을 내리고 담즙 분비와 배출을 돕는 작용을 합니다. 간열은 간 기능이 항진된 상태입니다. 간열이 쌓이게 되면 간에 염증이 잘 생기고 간 수치가 이유 없이 올라갈 수 있습니다. 그래서 간수치가 높거나.. 2023. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
