반응형 칼륨10 올바른 고구마 세척 방법과 껍질째 먹어야 하는 이유 날씨가 추워지면 더욱 인기 있는 고구마는 우리나라 대표 구황작물 중 하나입니다. 고구마는 껍질에 영양소가 더욱 풍부해 고구마를 껍질째 먹는 사람들도 많습니다. 하지만 고구마는 어떻게 세척하느냐에 따라 영양소가 90%까지 손실될 수 있습니다. 올바른 고구마 세척 방법 고구마의 영양소를 충분히 섭취하기 위해서는 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 첫째, 고구마 껍질 철분과 마그네슘을 비롯한 각종 미네랄과 칼륨, 칼슘 등 다양한 영양소가 더욱 풍부합니다. 둘째, 고구마를 수세미로 세척할 경우 하지만 껍질째 먹는 고구마도 수세미로 세척할 경우 영양소의 손실이 아주 커집니다. 수세미로 고구마 표면을 문지르면 껍질에 상처가 생기고 벗겨지면서 영양소의 손실이 발생합니다. 철수세미, 아크릴수세미 등 까칠한 재질의 수세미는 모.. 2021. 10. 27. 바나나를 먹으면 도움이 되는 증상과 효능 사시사철 언제나 부담 없이 먹을 수 있는 바나나는 많은 사람들이 즐기는 과일입니다. 바나나는 달콤하고 부드러운 맛은 물론 마그네슘과 철분, 칼륨 등 영양소도 풍부해 건강에 많은 도움을 줍니다. 이런 영양소들이 부족하면 몸에서는 여러 가지 증상이 나타나기 시작합니다. 불면증 밤에 잠이 잘 오지 않거나 잠들기까지 시간이 오래 걸린다면 바나나를 먹는 것이 좋습니다. 바나나에 풍부한 트립토판은 마음을 편안하게 하고 수면 유도 효과도 있습니다. 이 성분은 필수 아미노산 중 하나로 행복감을 느끼게 하는 호르몬인 세로토닌과 수면 호르몬인 멜라토닌의 분비를 활성화시킵니다. 저녁식사 후 잠자기 한 시간 전 바나나를 먹는다면 불면증 완화에 큰 도움이 될 것입니다. 기억력 저하 기억력이 점점 떨어지는 것을 느낀다면 마그네슘.. 2021. 9. 30. 이전 1 2 3 다음 반응형
