반응형 콩14 고지혈증 예방 콜레스테롤 낮추는 음식 콜레스테롤은 나쁜 것이 아닙니다. 몸이 필요로 해서 만들어내는 것이기 때문에 콜레스테롤 수치가 올라간다면 무조건 콜레스테롤 합성을 차단하는 약만 먹을 게 아니라 콜레스테롤이 올라가는 진짜 원인을 알아야 합니다. 콜레스테롤 근본 원인을 다스리는 음식이 있습니다.견과류콜레스테롤을 낮추는데 비타민C 보다도 더 중요한 섬유질입니다. 섬유질이 풍부한 대표적인 음식으로 견과류가 있습니다. 하루 섬유질 30g 섭취한 그룹과 10g 섭취한 그룹으로 나눠 3개월 후 콜레스테롤 수치를 비교한 결과, 30g을 섭취한 그룹에서 LDL 콜레스테롤이 13% 감소했습니다. 두 가지 이유 때문일 수 있습니다. 견과류 속의 섬유질이 장 운동을 촉진해서 담즙 배출을 돕기 때문입니다. 담즙은 간에서 지방을 소화시키기 위해서 만들어 내는데.. 2024. 11. 11. 고기 대신 먹으면 좋은 단백질 식품 단백질이 부족하면 근육뿐만 아니라 몸 세포 조직이 다 무너지기 때문에 단백질 섭취는 필수입니다. 고기와 계란 같은 단백질은 흡수는 잘 되는 편이지만 칼로리가 높고 포화지방이나 콜레스테롤이 많은 단점이 있습니다. 그래서 식물성 단백질이나 생선 단백질을 섞어서 섭취해야 합니다. 단백질은 적정 섭취량이 성인의 경우 몸무게 1kg당 1g이 기본입니다. 연세가 있는 경우 이보다 더 많이 필요해서 몸무게 1kg당 1.2g으로 계산해서 섭취하면 됩니다. 이것을 한꺼번에 먹으면 안 되고, 3끼를 먹는다면 3번으로 나눠서 먹어야 콩팥에 무리가 없습니다. 두부 3/2모, 황태 25g 반줌이상이 단백질 20g 정도이고, 검은콩 반컵은 10g 정도를 채울 수 있습니다. 다만 단일식품으로 먹는 게 아니라 밥, 반찬에서 골고루 .. 2024. 3. 28. 떨어지는 기억력을 좋게 하는 렌틸콩 식사 법 모든 콩류는 기본적으로 뇌신경에 모두 도움이 됩니다. 평상시 콩을 안 좋아하더라도 병아리콩, 렌틸콩 같은 다양한 콩류를 접하다 보면 콩 먹는 재미와 건강을 모두 챙길 수 있을 것입니다. 그리고 뇌를 쪼그라들지 않고 늙지 않게 하기 위해서는 건강한 수면도 중요합니다. 밤에 잘 못 잘 경우 낮잠으로라도 30분 정도 수면 보충을 해주는 것이 좋습니다. 장수촌의 공통적인 특징은 콩을 꾸준히 섭취한다는 것입니다. 다양한 콩 중에서도 렌틸콩이 다른 콩에 비해서 좀 더 특별한 이유는 뇌가 늙지 않게 하는 음식이라는 것입니다. 고단백, 고섬유질, 저지방의 건강식품 렌틸콩은 납작 볼록한 렌즈 모양으로 원산지는 유럽 남부와 지중해입니다. 병아리콩과 렌틸콩의 영양성분을 비교해 본 결과, 한 컵 분량 기준으로 탄수화물은 45.. 2023. 9. 12. 유방암 관련 나쁜 음식과 좋은 음식 유방암은 여성들이 많이 걸리는 대표적인 암 중 하나로 매년 환자 수가 증가하고 있습니다. 우리나라 여성이 가장 많이 걸리는 암 1위는 유방암으로 전체 암 환자 중 20% 이상을 차지하고 있습니다. 유방암은 유전적 요인과 호르몬의 변화뿐만 아니라 음식의 섭취도 많은 영향을 미칩니다. 유방암 관련 나쁜 음식과 좋은 음식이 있습니다. 유방암에 나쁜 음식 육류를 섭취 시 조리방법에 따라 유방암 발병률을 크게 높일 수 있습니다. 고기는 과하지 않게 적당히 익히는 것이 좋고, 후추는 마지막에 조금만 뿌리는 것이 좋습니다. 첫째, 바싹 구운 고기 고기를 먹을 때 타지 않게 충분히 익혀서 먹어야 안전하다고 생각합니다. 하지만 고기를 타지 않더라도 바싹 구울 경우 유방암 위험도가 크게 증가합니다. 조사 결과 육류를 과하.. 2023. 3. 28. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
