항암효과극대화2 항암 효과를 높일 수 있는 콩가루 가지 무침 가지는 항암효과가 우수한 식재료로 가지 반찬을 만들 때 콩가루를 추가하면 고소한 맛뿐만 아니라 풍부한 이소플라본으로 항암효과도 크게 높일 수 있습니다. 콩가루 가지찜은 촉촉하고 부드러워 누구나 맛있게 먹을 수 있습니다. 항암효과를 높일 수 있는 콩가루 가지 무침은 3인분 기준으로 가지 3개와 꽈리고추 10개, 밀가루 2큰술, 콩가루 1큰술, 양념장을 준비합니다. 양념장은 진간장 3큰술, 액젓 1큰술, 물엿 2큰술, 들기름 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 준비합니다. 가지 가지는 적당한 크기로 자른 후 4등분 해줍니다. 가지의 보라색을 띠는 안토시아닌 성분과 클로로겐산은 활성산소 제거 능력이 뛰어나 항암효과가 우수합니다. 꽈리고추 꽈리고추는 반으로 잘라줍니다. 꽈리고추도 비타민C와 캡.. 2022. 11. 19. 항암 효과를 높이는 데친 깻잎 두부 무침 깻잎은 상추와 함께 즐겨먹는 쌈 채소 중 하나입니다. 깻잎에는 여러 가지 비타민과 항산화 물질이 풍부해 건강상 이점도 많습니다. 이러한 성분들은 항암작용과 치매예방뿐만 아니라 다이어트에도 효과적입니다. 특히 항암효과를 높일 수 있는 깻잎 섭취 방법이 있습니다. 깻잎은 별다른 부작용은 없지만 칼륨이 풍부하여 신장이 약한 경우 부담이 될 수 있으므로 과섭취에 주의하는 것이 좋습니다. 깻잎 깻잎은 천연 항암제로 불릴 만큼 강력한 항암효과가 있습니다. 첫째, 발암 물질을 억제하는 성분들 깻잎에 풍부한 베타카로틴과 폴리페놀, 피톨 등의 성분들은 발암 물질을 억제합니다. 이 성분들은 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 위암과 대장암, 유방암 등 다양한 암 예방에 도움을 줍니다. 둘째, 식물 화합물인 피톨 성분 특히.. 2022. 4. 25. 이전 1 다음
