혈관은 각 장기 및 조직 사이를 순환시키는 통로로 겉으로 보이지 않아도 그 역할만은 너무나 중요합니다. 몸속 대사는 혈관을 통해 이뤄지기 때문에 혈관이 노폐물로 인해 막히거나 좁아질 경우 치명적인 악영향을 줄 수 있습니다. 건강한 혈관을 만들기 위해서는 꾸준한 운동과 풍부한 영양소를 섭취해야 합니다.
혈관을 건강하게 관리하기 위해서는 혈관 내 콜레스테롤이나 중성지방이 쌓이지 않도록 주의하고 혈액순환을 원활하게 만드는 것이 중요합니다. 막힌혈관을 뚫어주고 깨끗하게 청소하는데 도움이 되는 음식으로 당근, 강황, 두부, 양파, 녹차가 있습니다. 이외에도 토마토, 아보카도, 생강, 해조류 등 다양한 음식들이 도움을 주므로 체질이나 건강상태에 맞게 잘 골라서 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
당근
당근은 혈액의 응고를 막는 역할을 하기로 유명한 음식입니다. 당근에 함유된 비타민C와 카로틴, 비타민E는 혈관과 조직을 산화시키는 활성산소의 활동을 막는데 도움이 됩니다. 그로 인해 혈액응고로 좁아지고 막히게 되는 혈관을 뚫어주고 깨끗하게 청소하며 탄력 있게 유지시켜 줍니다. 당근은 다양한 방법으로 먹을 수 있지만 특히 아침마다 사과와 같이 갈아서 마시면 혈관 건강에 아주 좋습니다.
강황
강황은 혈액의 지방질을 산화시켜서 성인병을 발생시키는 활성산소를 없애는데 탁월한 효과가 있습니다. 강황에 들어있는 커큐민, 크로프, 터머릭, 크리앤더 등의 성분은 마늘과 생강처럼 강력한 산화 작용을 하기 때문입니다. 강황의 폴리페놀 성분은 혈관에 침착되어 혈관을 막는 노폐물을 제거해주는 효과가 뛰어납니다. 그리고 강황의 대표성분인 커큐민은 항암, 염증 제거, 치매에도 좋은 영향을 주므로 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 당근이나 감자 같은 혈액을 깨끗하게 하는 다른 야채들을 듬뿍 넣고 요리해서 먹으면 그 효과는 더욱 좋아질 것입니다.
두부
고지혈증 예방에 좋은 두부는 식물성 단백질과 리놀레산이 풍부합니다. 리놀레산은 혈액 속의 뭉쳐진 지방을 녹여 고지혈증을 예방하는 역할을 합니다. 두부는 막힌 혈관을 뚫어주는 기능이 매우 뛰어나 한의학에서는 뇌졸중에 두부 습포를 했을 정도라고 합니다. 고혈압 환자들은 날로 두부를 차게 해서 먹으면 혈압을 낮추고 원활한 혈액순환을 얻을 수 있습니다.
양파
자주 먹는 양파에는 혈액 순환에 좋은 여러 성분이 포함되어 있어 혈관 건강을 지키는데 좋은 음식입니다. 양파의 퀘르세틴은 혈관 벽의 손상을 막고 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤 농도를 낮추며 혈압 수치도 낮춰줍니다. 톡 쏘는 맛을 느끼게 해주는 유화아릴은 혈관을 확장시키는데 도움을 줍니다. 모세혈관을 강화하고 혈류 개선을 도와 혈액을 맑게 하고 혈관이 막히는 것을 예방해 줍니다.
녹차
녹차의 카테킨 성분이 활성 산소를 제거하고 소량의 카페인이 스트레스 해소에 도움을 주어 깨끗한 혈액을 만드는데 2배로 효과가 좋은 음식입니다. 연구결과 녹차를 마시고 난 뒤 30분이 지나자 동맥혈관이 4% 확장되었습니다. 이는 녹차 속에 풍부한 항산화 성분인 플라보노이드 때문입니다. 플라보노이드는 혈관 내피세포 내의 혈관 확장 물질을 합성하는 기능을 향상해주기 때문에 혈관을 확장시켜 막히거나 좁아진 혈관에 도움을 줍니다. 녹차를 하루 두 잔 이상 꾸준히 마신다면 혈관건강에 많은 도움이 될 것입니다.
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