반응형 가지21 봄나물 주의할 점과 신장에 좋은 채소 봄이 되면 몸에 좋고 맛도 좋은 봄나물들이 많이 나옵니다. 대부분의 봄나물은 각종 비타민과 무기질, 식이섬유 등이 풍부해 건강에 큰 도움을 줍니다. 하지만 이런 봄나물도 무심코 먹다가는 신장 질환 등 오히려 건강에 독이 될 수도 있습니다. 봄나물 섭취 시 주의할 점과 신장에 좋은 음식이 있습니다. 봄나물 섭취 시 주의할 점신체 면역력이 떨어지고 신장이 약한 경우 봄철 채소 섭취에 주의해야 합니다. 대부분 봄나물은 싱싱하고 영양소가 풍부해 많이 그리고 자주 먹습니다. 특히 칼륨 함량이 많은 채소는 신장 기능을 떨어뜨려 신장 질환은 물론 부정맥 발병 위험을 크게 높일 수 있습니다. 봄에 즐겨 먹는 쑥, 미나리, 부추와 같은 채소들은 칼륨 함량이 매우 높아 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 젊고 건강하다면 이.. 2025. 4. 7. 신장 건강에 좋은 음식과 만드는 방법 신장은 노폐물을 걸러주고 수분과 염분, 전해질 등을 조절하여 체내 항상성을 유지하는 기관입니다. 신장 기능이 저하되면 체내에서 단백질을 재흡수하지 못해 단백뇨가 증가하고, 소변에 거품이 발생합니다. 신장 건강을 지키기 위해서는 음식의 선택이 무엇보다 중요합니다. 블루베리와 브로콜리 또한 신장 건강에 좋습니다. 그리고 모든 음식을 천천히 꼭꼭 씹어서 먹는 것 또한 신장 건강을 지키는데 아주 중요한 요소이므로 식사는 항상 여유 있게 하는 것이 좋습니다. 감자감자는 신장결석의 치료와 예방을 돕는 각종 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 감자는 녹말과 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘 등 다양한 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 또한 대표적인 알칼리성 식품으로 알칼리 성분의 함량은 사과의 2배에 달하며 비타민C 역시 사과의.. 2025. 2. 3. 익혀 먹으면 좋은 채소와 조리 방법 채소는 생으로 먹어야 가장 신선하고 건강에 좋다고 생각합니다. 하지만 채소의 종류와 주요 영양성분에 따라 생으로 먹는 것보다 익혀서 먹는 것이 더욱 좋을 수도 있습니다. 특정 채소는 열에 익혔을 때 영양소가 증가하거나 흡수율이 높아져 건강에 많은 도움을 줄 수 있습니다. 익혀 먹으면 좋은 채소와 조리 방법이 있습니다. 가지, 아스파라거스, 호박 등도 익히면 흡수율이 높아집니다. 시금치면역력 개선과 눈 건강에 좋은 시금치는 익혀서 먹으면 건강상 이점을 크게 높일 수 있습니다. 채소 22종의 베타카로틴 보존율 실험 결과, 데친 시금치의 베타카로틴 함량이 가장 높았습니다. 시금치를 30초 정도 끓는 물에 데치면 데치기 전에 비해 베타카로틴 함량이 최대 25%까지 증가합니다. 베타카로틴은 카로티노이드계 물질로 .. 2024. 9. 4. 잇몸을 단단하고 건강하게 하는 음식 잇몸은 치은이라고 불리는 기관으로 치아의 몸통부터 뿌리까지 덮고 있는 점막 조직입니다. 잇몸에 문제가 생기면 잇몸이 점점 녹아내리고, 치아까지 흔들려 일상생활에 큰 문제가 될 수도 있습니다. 녹아내린 잇몸을 짱짱하게 채워 흔들리는 치아를 바로잡기 위해서는 치과 치료와 더불어 음식의 선택도 중요합니다. 잇몸을 단단하고 건강하게 하는 음식이 있습니다. 가지가지에 풍부한 안토시아닌 성분은 잇몸 염증 완화에 효과적입니다. 이 성분은 가지의 보랏빛을 띠게 하는 물질로 자연에서 얻을 수 있는 가장 강력한 항산화 물질 중 하나입니다. 특히 가지 꼭지에 풍부한 안토시아닌은 비타민C에 비해 약 250%나 더 높은 활성산소 제거 능력을 가지고 있습니다. 이런 작용은 잇몸 세포의 손상을 막고, 잇몸의 붓기와 통증 완화에 도.. 2024. 8. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형
