반응형 감자24 냉동 보관하지 말아야 할 음식 종류 음식을 오랫동안 안전하게 보관하기 위해 냉동실에 얼리는 방법이 있습니다. 특히 더워지면 금방 상할 수 있고 식중독의 위험도 높아 냉동 보관을 더욱 선호합니다. 하지만 몇몇 음식들은 냉동 보관할 경우 맛과 냄새는 물론 건강에 악영향을 줄 수도 있습니다. 절대로 얼리지 말아야 할 음식들로 수분 많은 채소, 감자, 달걀, 커피 원두, 치즈 등이 있습니다. 그리고 각종 청이나 절임 또한 냉동 보관하지 않은 것이 좋습니다. 수분 많은 채소 상추나 오이같이 수분이 많은 채소는 얼리지 않는 것이 좋습니다. 수분이 많은 채소는 어는 순간 세포벽이 파괴되면서 조직이 손상됩니다. 이런 현상이 발생하면 채소가 흐물흐물하게 변하고, 색깔과 맛 역시 나빠집니다. 반대로 시금치와 브로콜리는 얼려서 보관하면 건강상 이점이 더욱 높.. 2022. 7. 16. 아침에 섭취하면 좋은 혈관 강화 음식 혈관은 신체 모든 곳에 혈액을 통해 산소와 영양소를 운반하는 통로로 혈관이 건강해야 혈류의 흐름이 원활하고 각종 질병을 예방할 수 있습니다. 혈관 건강을 위해 운동과 스트레스 관리도 중요하지만 음식의 선택 또한 매우 중요합니다. 아침에 먹으면 혈관 건강에 도움 되는 음식으로 표고버섯, 감자, 김, 두부, 양배추 이외에도 브로콜리, 블루베리도 좋습니다. 표고버섯 표고버섯에 풍부한 에리타데닌과 리놀렌산, 비타민E 등의 성분들은 혈관을 깨끗하게 하는 효과가 있습니다. 표고버섯은 좋은 콜레스테롤 HDL을 높이고 나쁜 콜레스테롤 LDL은 낮추는 우수한 음식입니다. 이는 에리타데닌 성분이 혈액 속 콜레스테롤 대사를 촉진하여 몸 밖으로 배출하며 비타민E와 리놀렌산 등의 항산화 성분도 도움을 주기 때문입니다. 표고는 .. 2022. 5. 17. 냉장고에 보관하면 안 좋은 음식 종류 대부분의 음식들을 신선하게 유지하기 위해서 냉장고에 보관을 합니다. 이 방법이 식재료를 보존하는 최고의 방법이라 생각하며 냉장보관을 맹신하기도 합니다. 하지만 흔히 접하는 음식 중에 냉장고에 보관을 하면 맛과 영양은 물론 건강에도 안 좋은 영향을 주는 것들도 있습니다. 냉장고에 보관하면 안 되는 음식들로 마요네즈, 감자, 꿀, 토마토, 양파가 있습니다. 이외에도 빵, 커피, 초콜릿, 오이, 마늘 등도 냉장보관을 피해야 하는 음식들입니다. 마요네즈 집집마다 냉장고에 케첩과 함께 마요네즈는 하나씩 있을 것입니다. 마요네즈는 냉장고에 보관하면 안 된다고 합니다. 마요네즈를 9도 이하의 온도에서 보관하게 되면 주성분인 식초와 기름, 달걀 성분 등이 쉽게 분리되어 버리기 때문입니다. 이렇게 층이 분리되면 맛은 물.. 2022. 2. 24. 성장기 어린이와 청소년기 키성장에 도움되는 음식 성장기 어린이와 청소년기에 가장 큰 관심사는 바로 키입니다. 아이들은 평균적으로 11~15세 사이에 20~25cm의 키가 자라고 15세 이후에는 매년 1cm 정도 키가 큽니다. 그렇기 때문에 키를 키워주기 위해서는 11~15세 사이 늦어도 17세 이전에는 많은 신경을 써주어야 합니다. 이는 평균적인 통계로 사람에 따라 조금씩 차이가 날 수 있습니다. 키 크는 데 있어서 도움 되는 음식을 참고하면 균형 잡히면서도 좋은 키 크는 방법이 될 수 있을 것입니다. 감자 전 세계에서 남녀 평균 키가 가장 큰 나라가 네덜란드입니다. 네덜란드 평균 남자 키는 184.8cm이고 여자 평균 키는 168.7cm입니다. 그런데 네덜란드에서 우유와 치즈를 제외하고 가장 많이 먹는 음식이 감자입니다. 감자에는 칼슘, 철분, 칼륨.. 2022. 1. 21. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
