관절염예방4 관절과 연골 건강에 좋은 블루베리 섭취 방법 슈퍼푸드인 블루베리는 다양한 항산화 성분과 미네랄이 풍부해 건강에 많은 도움을 줍니다. 냉동 블루베리는 저렴한 가격으로 사계절 내내 먹을 수 있고 생과에 비해 안토시아닌 농도가 높습니다. 이런 블루베리도 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 건강상 이점을 높일 수 있습니다. 블루베리와 같이 먹으면 관절염 예방과 완화에 효과적인 식재료가 있습니다. 블루베리의 안토시아닌 블루베리에 풍부한 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로 항염증 효과가 우수합니다. 이 성분은 염증으로 손상된 세포를 보호, 체내 산화 스트레스를 감소시켜 염증 완화에도 도움을 줍니다. 관절염 환자들이 4개월간 블루베리를 섭취한 결과, 대부분의 사람들이 보행 성능이 향상되었고 관절 통증도 크게 감소하였습니다. 이는 블루베리의 안토시아닌 등 강력한 항산.. 2023. 4. 25. 브로콜리의 흡수율을 높이는 방법과 다양한 효능 브로콜리는 맛과 식감은 물론 건강에 좋은 영향을 주기 때문에 많이 즐겨 먹습니다. 브로콜리는 100g당 하루에 필요한 비타민C의 150%를 제공하며 필수 무기질, 칼슘, 마그네슘, 섬유질 등 각종 영양소가 풍부합니다. 이러한 성분들로 인해 전반적인 건강은 물론 암을 이기는 음식으로 잘 알려져 있습니다. 브로콜리 흡수율을 높이는 방법 브로콜리에 함유된 설포라판 성분은 유방암, 방광암 등 각종 암 예방과 개선에 탁월한 효과가 있습니다. 이런 브로콜리의 항암효과를 극대화하기 위해서는 볶거나 데쳐서 먹는 것보다 3~4분간 쪄서 먹는 것이 좋습니다. 브로콜리의 항암작용을 하는 설포라판이 제 기능을 발휘하고 인체에 흡수되기 위해서는 미로시나아제라는 효소가 꼭 필요하며 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다. 미로시나아제는 .. 2022. 3. 3. 강황의 9가지 효능과 주의사항 인도의 치매 발병률은 1%인데 반해 우리나라는 13%라고 합니다. 인도 사람들의 낮은 치매 발병률은 한 가지 이유가 있습니다. 치매예방과 개선에 모두 효과가 있는 강황은 치매뿐만 아니라 건강에도 여러모로 도움이 되므로 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 강황은 카레에 들어가는 재료 중 하나입니다. 카레가 노란색을 띠는 이유는 바로 강황의 커큐민 성분 때문입니다. 카레는 건강에 유익한 것으로 알려져 있습니다. 여기서 강황이 차지하는 비중이 큽니다. 치매예방 카레를 많이 먹는 인도인들 중 치매에 걸리는 비율은 1%인데 반해 우리나라는 약 13%에 이른다고 합니다. 인도인들의 치매 발병률이 낮은 이유는 주식이 카레이기 때문이라는 의견이 많습니다. 커큐민을 직접 섭취하거나 강황가루를 복용한 노인들에게서 단기 기억능력이 .. 2022. 2. 7. 식전 섭취로 관절염 예방과 완화에 효과적인 항염주스 관절염은 체중 부하를 많이 받거나 자주 사용하는 무릎이나 손가락 등에 염증이 생기는 퇴행성 질환 중 하나입니다. 염증의 발생은 통증으로 이어지고 평소 움직임에 불편함을 주어 삶의 활력도 점차 떨어지게 됩니다. 관절염은 무리가 가지 않는 운동이나 음식의 섭취로 점차 개선될 수 있습니다. 연골은 신체 곳곳에 있는 결합 조직으로 완충 작용을 하여 충격을 흡수하는 역할을 합니다. 연골이 있는 관절이 손상을 입으면 통증과 염증이 발생하고 퇴행성 관절염까지 이어집니다. 무릎 관절이나 연골에 염증이 생길 경우 염증을 줄여주고 연골을 보호하는 음식의 섭취도 중요합니다. 특히 브로콜리와 블루베리는 식전에 먼저 섭취하면 관절염 완화에 효과적입니다. 브로콜리와 블루베리는 각각 유효성분으로 염증 물질을 차단하고 연골을 보호합.. 2022. 1. 8. 이전 1 다음
