반응형 소화흡수율2 뼈 채우는 두유 요거트 효능과 만드는 법 두유 요거트는 콩이 아주 고소하고 담백한 맛에 발효 음식 특유의 약간 시큼한 맛이 납니다. 콩을 갈아 만든 두유 자체만으로도 단백질이 풍부하고, 혈당 스파이크를 막고, 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 섬유질이 풍부하고, 이외에도 이소플라본이 풍부해서 갱년기에 너무 좋은 음식인데 굳이 두유를 발효해서 두유 요거트까지 만들어 먹는 데는 이유가 있습니다.두유 발효 효능첫째, 이소플라본 생물학적 이용률두유를 발효하면 이소플라본의 생물학적 이용률이 높아집니다. 먹었을 때 몸에서 더 잘 받아다가 필요한 데 쓴다는 것입니다. 둘째, 소화 흡수율소화 흡수율이 높아집니다. 콩 단백질을 더 잘 흡수할 수 있게 도와줍니다. 셋째, 장 내 환경발효식품이다 보니까 장 내 환경이 좋아집니다.넷째, 콩 내 피틴산 감소콩에 있는 피틴산 .. 2024. 8. 22. 근육과 다이어트에 좋은 두부 계란 볶음밥 매일 먹는 음식을 더 건강하게 먹는 방법이 있습니다. 두부볶음밥은 풍부한 단백질로 근육 건강을 지키면서 내장지방 제거에 도움이 됩니다. 풍부한 영양소와 포만감으로 근육 건강과 다이어트에 도움이 됩니다. 각각의 효능과 시너지 효과로 건강하면서 맛있게 먹을 수 있습니다. 식재료 효능과 시너지 효과 첫째, 두부 두부는 콩의 영양소를 살리면서 소화흡수율이 95% 로 건강에 도움을 줍니다. 두부의 풍부한 단백질과 이소플라본 등의 성분들은 근육 감소를 막고 항산화 효과도 우수합니다. 둘째, 계란 계란에는 단백질과 콜린 성분이 풍부해 지방대사를 원활하게 하고 근육조절능력도 향상합니다. 셋째, 대파 대파는 향긋한 향과 감칠맛을 더할 뿐만 아니라 지방분해에도 도움을 줍니다. 대파를 60도 이상의 열로 가열하면 알싸한 맛.. 2023. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
