본문 바로가기

아이스크림3

탕후루로 인해 망가질 수 있는 장기와 이유 탕후루는 긴 나무 꼬챙이에 샤인머스캣 포도나 딸기, 파인애플 같은 과일을 끼운 다음 설탕 녹인 물을 입혀서 만든 것으로 이제는 쉽게 볼 수 있는 간식이 되었습니다. 달콤한 과일에 설탕을 입힌 탕후루는 몸과 정신 그리고 뼈의 일부분인 치아 건강까지 위협할 수 있는 식품이기 때문에 중독 상황까지는 가지 않도록 주의가 필요합니다. 탕후루뿐만 아니라 단맛 나는 음식에 대해서 중독되어가고 있는 것은 아닌지 점검이 필요합니다. 과일은 설탕 없이 신선한 생과일 자체를 그대로 먹는 것이 건강에 가장 좋습니다. 췌장 췌장은 몸에서 인슐린을 만들어서 혈당 수치를 조절하는 중요한 역할을 합니다. 음식을 먹었을 때 혈액 속의 당분을 그나마 일정하게 유지할 수 있는 이유는 췌장이 그만큼 일을 하고 있기 때문입니다. 탕후루 1개.. 2023. 11. 23.
치매를 유발할 수 있는 음식 종류 치매는 본인뿐만 아니라 주변 사람들까지 힘들게 하는 후천성 뇌 질환으로 발병하면 치료가 어렵기 때문에 예방이 중요합니다. 치매 예방을 위해 운동과 스트레스 관리뿐만 아니라 음식의 선택도 중요합니다. 음식들 중에는 치매를 유발할 수 있는 것들이 있습니다. 탄수화물과 지방이 혼합된 음식 치매의 가장 큰 원인은 베타 아밀로이드라고 하는 뇌에 존재하는 단백질이 점점 축적되면서 발생하는 것입니다. 첫째, 베타 아밀로이드가 축적되는 이유 당질의 섭취 그리고 인슐린 과잉분비와 관련이 깊습니다. 당질을 과도하게 섭취하면 인슐린이 대량 분비되어 인슐린 분해 효소가 금방 소비되면서 베타 아밀로이드를 분해할 수 없게 됩니다. 그리고 이런 현상은 뇌 속 면역 담당 세포에 부담을 주어 염증물질을 분비하고, 뇌혈관 건강에 치명적.. 2022. 10. 11.
노폐물 청소기능을 떨어뜨려서 혈액을 탁하게 하는 음식 어떤 음식을 먹느냐에 따라서도 노폐물을 청소하는 기능이 손상될 수도 있고 활성화될 수도 있습니다. 기름진 음식, 가공육, 가열한 고기 껍질, 아이스크림, 과일청, 가공 드레싱은 모두 그 자체로 혈액 속에 찌꺼기를 많이 남기면서 노폐물을 청소하는 오토파지 기능을 떨어뜨릴 수 있기 때문에 습관적으로 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다. 혈액 속에 신선한 산소와 단백질, 지방 그리고 세포에 공급할 적정량의 당분 대신에 죽은 세포의 시체, 세균, 염증물질, 산화된 지방 등이 가득하다면 혈액이 걸쭉해지고 끈적해지면서 혈액순환에 방해가 됩니다. 몸에는 혈액 속의 노폐물이 되는 물질들을 스스로 먹어서 없애는 청소 기능이 있는데 이를 오토파지 즉, 자가포식이라고 합니다. 이 기능이 떨어지면 혈액이 쉽게 탁해지고 염증도 잘.. 2021. 11. 13.