채소3 채소과일식의 중요성과 건강 변화 채소과일식을 꾸준히 하면 건강에 많은 변화가 생깁니다. 일상생활에서 몸소 체득하고 체험하고 있는 특별한 건강법이 있습니다. 채소 과일을 손쉽게 먹을 수 있는 방법이 있는데 직접 실천할 수 있는 것을 만들어 보면 좋습니다. 기본적인 원칙들만 잘 지켜 나가도 건강하게 생활할 수 있습니다. 먹는 것 중에서도 특히 신선한 채소를 먹고 계속 고갈되는 효소를 섭취하고 파이토케미컬을 섭취해서 항산화 작용을 활성화시키고 이런 것들이 노화를 방지할 수 있습니다. 암도 예방하고 염증도 다스리는 지름길이 됩니다. 건강관리를 위한 특별한 생활 습관 채소 과일의 생즙을 꾸준히 마시는 것이 건강 비결입니다. 채소 과일의 종류가 많은데 흔하면 싸고 귀하면 비쌉니다. 가격이 비싸면 좋은 것으로 생각하는데 전혀 그렇지 않습니다. 버려.. 2023. 12. 26. 익혀서 먹으면 더 좋은 채소 채소는 생으로 먹어야 비타민C, 효소가 파괴되지 않기 때문에 무조건 생으로 먹어야 좋다고 알고 있는 경우가 많지만 그렇지 않습니다. 채소에는 비타민B나 C만 있는 것이 아니라 지용성비타민이 들어 있습니다. 또 항산화 작용을 하는 파이토케미컬도 있고, 장속 유익균들의 먹이인 프리바이오틱스 역할을 하게 되는 섬유질도 풍부합니다. 익혀서 먹으면 더 좋은 채소 채소를 생으로 먹는 것은 나름대로의 장점이 있지만 익혀서 먹으면 더 좋은 채소가 있습니다. 첫째, 토마토 생식을 하는 사람 중 77%는 일반식을 하는 건강인보다 혈액 속의 영양소 한 가지 라이코펜이 두드러지게 부족했습니다. 토마토가 빨간색을 띠게 하는 색소 성분이 라이코펜입니다. 라이코펜의 섭취가 많을수록 암발생이나 심장마비 위험이 낮아지고, 라이코펜이 .. 2023. 9. 25. 체온과 면역력을 높여주는 음식 신체는 1도 떨어지면 면역력은 30%나 감소합니다. 체온이 떨어지면 혈류량이 감소하고, 면역력을 담당하는 백혈구 순환에도 문제가 생깁니다. 겨울에 난방으로 체온을 유지하는 방법도 있지만 근본적으로 음식을 통해 체온을 높일 필요가 있습니다. 체온이 높아지면 면역력 상승과 신체 건강뿐만 아니라 난방비도 절약할 수 있습니다. 구운 채소 고구마나 단호박 등 섬유질이 풍부한 채소는 비타민A를 비롯해 무기질과 필수아미노산도 풍부합니다. 이런 성분들은 말초혈관의 원활한 혈액순환을 도와 손발뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 그리고 이런 채소들은 따뜻한 성질을 지녀 겨울에 먹으면 체온을 높일 수 있습니다. 또한 풍부한 베타카로틴 성분은 비타민 A의 합성을 도와 항체 생성 등을 통해 면역력 향상에도 많은 도움을 줍니.. 2023. 1. 31. 이전 1 다음
