나이가 들면 점차 노화하고, 눈의 노화 속도는 다른 기관에 비해 더욱 빠릅니다. 눈의 렌즈 역할을 하는 수정체에 탄력이 떨어지면 초점이 잘 맞지 않고, 가까운 사물이 흐릿하게 보이기도 합니다. 이는 노안과 백내장 등 대표적인 눈 질환과 연관이 있고, 방치할 경우 증상이 악화될 수 있습니다. 눈의 피로를 풀어 눈 건강에 도움 되는 음식이 있습니다.
검은콩과 결명자
검은콩과 결명자를 같이 볶아서 차로 마시면 눈 건강에 많은 도움이 됩니다.
첫째, 검은콩
검은콩 껍질에는 안토시아닌 색소가 풍부해서 활성산소 제거와 함께 로돕신의 재합성을 촉진시켜 눈 건강을 지켜줍니다.
둘째, 결명자
결명자는 눈에 좋은 대표 음식으로 카로틴, 안트라퀴논 성분이 풍부합니다. 이 성분들은 눈의 충혈을 완화해 싥 증진에 도움을 주고, 시신경 강화에 효과적입니다.
셋째, 차 만드는 법
물 2리터 기준 검은콩 한 컵과 결명자 한 큰 술을 준비하고 약불에서 천천히 볶아줍니다. 재료를 충분히 볶은 후 물 2리터를 넣고, 중불에서 20분 정도 끓입니다. 다만 혈압이 낮은 경우 오히려 해가 될 수도 있으므로 체질에 맞게 두 잔 정도만 마시는 것이 좋습니다.
구기자와 대추
구기자는 눈의 피로와 안구건조증에 도움이 됩니다.
첫째, 구기자
구기자는 간에 쌓인 열을 내림으로써 눈의 열을 식히고, 풍부한 베타인 성분은 눈의 피로와 충혈 증상 완화에 도움을 줍니다.
둘째, 대추
대추는 폴리페놀이 풍부하여 혈관 기능을 높여 망막 보호와 시력 개선에 도움을 줍니다.
셋째, 차 만드는 법
물 2리터 기준 말린 대추 10개와 구기자 한 줌 그리고 양파 12개를 넣고, 약불에서 30분 정도 끓입니다. 대추와 구기자는 껍질과 씨에 영양이 더욱 풍부하므로 도려내지 않고 통째로 끓이는 것이 더욱 좋습니다. 다만 과다 섭취 시 혈당이 떨어지거나 설사나 복통 등을 유발할 수 있으므로 하루 두 잔 정도만 마시는 것이 좋습니다.
차즈기
차즈기는 깻잎과 형태가 유사하고, 잎이 자색을 띄어 자소엽이라고도 부릅니다. 차즈기(Perilla Frutescens var. Acuta)는 학명의 약자를 따사 세계적으로 PFA로 불리는데, PFA에 풍부한 루테올린은 플라보노이드의 일종으로 시력 조절을 담당하는 눈 근육의 긴장을 완화시킵니다. 최근 PFA가 주목받는 이유는 눈에 좋은 루테올린 성분을 다량 함유하고 있다는 사실이 알려졌기 때문입니다. 조사 결과 PFA 눈 영양제를 섭취한 경우 눈의 피로도와 개선 확인 지표인 조절근점 및 폭주근점이 유의미하게 감소하였고, 스마트폰의 근거리 시청 후 눈 피로도 개선을 확인해 본 결과 눈 근육의 수축조절에 의해 눈 피로도가 개선되었습니다. 이런 기능성들을 인정받아 PFA는 식품의약품안전처에서 눈의 피로도 개선에 도움이 된다고 인정받은 개별인정형 원료입니다. 다만 일반적인 차즈기 분말, 차즈기 차 등은 일반 식품으로 일일 권장 섭취량을 충족하려면 많은 양을 섭취해야 합니다.
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