수면은 심신의 회복과 에너지 보존, 호르몬 분비 등 건강을 위해 필수적인 요소입니다. 커피나 차, 초콜릿과 같이 카페인이 함유된 음식뿐만 아니라 평소 건강에 도움 되는 음식 중에도 저녁에 먹으면 숙면에 방해되는 것들이 있습니다.
토마토
라이코펜이 풍부한 토마토는 슈퍼푸드이지만 수면을 방해할 수 있습니다. 토마토는 높은 산성 식품으로 위벽을 자극하고 체내 pH를 상승시킬 수 있습니다. 취침 전 토마토를 섭취하면 이런 작용으로 인해 소화불량이나 속 쓰림, 위산 역류 등을 유발할 수 있습니다. 위장이 약하거나 소화불량, 속 쓰림 등이 있을 경우 저녁에 토마토 섭취는 주의해야 합니다. 토마토뿐만 아니라 토마토 주스, 토마토소스, 피자 등도 저녁에 먹을 경우 숙면을 방해할 수 있습니다.
브로콜리
브로콜리와 양배추 같은 십자화과 채소는 식이섬유가 풍부합니다. 풍부한 식이섬유는 혈당 관리와 다이어트, 변비 예방 등 이점이 많지만 소화 속도가 약 4시간 정도로 소화가 느린 특징이 있습니다. 식이섬유가 소화되는 동안 소화기관은 활발하게 활동하고 이로 인해 수면을 방해할 수 있습니다. 저녁에 이런 음식을 먹을 경우 대장에서 가스를 발생시켜 복부 팽만감이나 복통 등의 증상이 나타날 수도 있습니다. 장이 예민하거나 약한 경우 주의가 필요합니다.
매운 음식
떡볶이와 라면 등 매운 음식을 저녁식사나 야식으로 먹는 경우가 많습니다. 매운 음식의 캡사이신 성분은 소화를 돕고 스트레스 감소에 도움되지만 수면을 방해할 수 있습니다. 캡사이신은 신진대사를 활발하게 하여 에너지 소모량을 늘리는 역할을 합니다. 에너지 소모량이 증가하면 체온이 높아지고 몸에서 열이 발생하며 교감신경이 활성화될 수 있습니다. 교감신경은 낮 시간 활동이나 운동을 할 때 활성화되어 심장 박동수를 높이고 혈압을 올리며 소화기관의 운동을 감소시킵니다. 그렇기 때문에 저녁이나 야식으로 매운 음식을 먹으면 숙면을 방해하게 됩니다.
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