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단백질5

고기 대신 먹으면 좋은 단백질 식품 단백질이 부족하면 근육뿐만 아니라 몸 세포 조직이 다 무너지기 때문에 단백질 섭취는 필수입니다. 고기와 계란 같은 단백질은 흡수는 잘 되는 편이지만 칼로리가 높고 포화지방이나 콜레스테롤이 많은 단점이 있습니다. 그래서 식물성 단백질이나 생선 단백질을 섞어서 섭취해야 합니다. 단백질은 적정 섭취량이 성인의 경우 몸무게 1kg당 1g이 기본입니다. 연세가 있는 경우 이보다 더 많이 필요해서 몸무게 1kg당 1.2g으로 계산해서 섭취하면 됩니다. 이것을 한꺼번에 먹으면 안 되고, 3끼를 먹는다면 3번으로 나눠서 먹어야 콩팥에 무리가 없습니다. 두부 3/2모, 황태 25g 반줌이상이 단백질 20g 정도이고, 검은콩 반컵은 10g 정도를 채울 수 있습니다. 다만 단일식품으로 먹는 게 아니라 밥, 반찬에서 골고루 .. 2024. 3. 28.
장수 비결 병아리 콩 장점과 효능 및 섭취 방법 지구촌에서 오래 건강하게 사는 사람들이 거주하는 지역을 블루존이라고 합니다. 블루존에서 사는 사람들은 콩을 즐겨하는 식습관이 있습니다. 더불어 이른 저녁을 가볍게 먹고, 웬만한 거리는 걸어 다니고, 육류는 적게 먹고, 채식위주로 식사하고, 가족 이웃과 즐거운 시간을 갖는 여유로 스트레스를 관리하고, 목적의식을 갖는 습관을 가지고 있습니다. 일본의 오키나와, 그리스의 이카리아, 이탈리아의 사르데냐, 미국의 로마린다, 코스타리카의 니코야가 대표적인 블루존입니다. 장수촌 사람들의 생활 방식과 식습관을 조사한 결과, 콩을 즐겨 먹었습니다. 콩도 검은콩, 대두, 완두콩, 강낭콩 등 종류가 많은데, 병아리 콩은 장수마을에서 발견한 평범한 장수 비결입니다. 병아리 콩 병아리콩은 건강에 유익한 점이 많이 알려져서 전 .. 2023. 8. 3.
단백질 과다섭취시 발생하는 안좋은 영향 단백질은 먹고 난 후 바로 단백질로 쓰이는 것이 아니라 소화 과정을 통해 아미노산으로 분해되어 먼저 간으로 도달한 후 필요한 양만큼만 단백질로 합성됩니다. 간은 아미노산을 저장하는 기능이 없기 때문에 단백질 합성에 쓰고 남은 아미노산은 글리코겐 즉, 당분으로 전환되어 에너지를 내는데 쓰이고 나머지는 요소로 바뀌어서 콩팥으로 가게 됩니다. 혈액 속에 헤모글로빈이 부족하면 빈혈이 생깁니다. 이 외에 머리카락 속에 케라틴, 피부 속에는 콜라겐, 근육 속에는 미오신, 생체 기능의 촉매 역할을 하는 엔자임, 호르몬, 면역반응의 무기 역할을 하는 항체 모두 공통점은 단백질이라는 것입니다. 그래서 이런 것들이 부족하면 모발이 가늘어지고 손톱이 잘 깨지거나 피부 탄력이 급격하게 떨어지거나 쉽게 피로하고 갱년기 비슷한 .. 2021. 11. 30.
자녀들의 키 성장을 도와줄 수 있는 방법 외모도 중요한 시대라 키에 대해서도 관심이 많을 것입니다. 키는 아이가 뱃속에 있을 때부터 적용되고 유전적으로 작은 키라 해도 후천적으로 충분히 키울 수 있습니다. 엄마 또는 예비 엄마라면 누구나 다 관심 가질 수 있는 자녀들의 키 성장을 도와줄 수 있는 방법에 대해 알아보고자 합니다. 줄넘기, 트램펄린 같은 관절 자극 운동을 하면서 무릎관절에 영향을 주면 키가 정말 많이 자랍니다. 잘 먹는 것도 중요하지만 제일 중요한 것은 잘 먹으면서 운동도 꼭 하고 잠을 많이 자야 됩니다. 가장 쉬우면서 가장 어려운 3가지입니다. 밥 안 먹는 아이들 밥 먹으라고 하는 것도 힘들고 운동하기 싫다는 아이 운동 억지로 시키는 것도 힘들고 잠 안 자고 싶다고 보채는 아이 잠자라고 하는 것도 힘듭니다. 밥도 잘 먹을 수 있게.. 2021. 11. 15.