알리신성분6 양파 보관 방법과 건강하게 먹는 방법 양파는 마늘과 함께 즐겨 먹는 음식 중 하나로 각종 비타민, 알리신, 퀘세틴 등 다양한 영양소가 풍부해 건강에 많은 도움을 줍니다. 하지만 이런 양파도 어떻게 보관하고 먹느냐에 따라 건강에 치명적인 영향을 줄 수도 있습니다. 신선하고 오래 보관할 수 있는 양파 보관 방법과 건강하게 먹는 방법이 있습니다. 양파는 혈관 건강뿐만 아니라 항암효과, 혈당관리, 변비 예방에도 좋습니다. 그리고 양파는 따뜻한 성질의 채소로 평소 몸에 열이 많은 경우 과섭취에 주의하고 하루 한 개 이하로 먹는 것이 좋습니다. 양파 보관 방법 양파는 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 그런 장소를 찾기 힘들기 때문에 냉장고에 보관을 많이 하고 있습니다. 양파를 냉장고에 보관하게 되면 금세 무르고 쉰내가 .. 2024. 4. 5. 달래의 항염증 효과를 더욱 높이는 방법 향긋한 향과 톡 쏘는 매운맛이 특징인 달래는 봄을 알리는 대표 식재료 중 하나입니다. 달래에 풍부한 비타민과 무기질 그리고 알리신 등의 성분들은 건강에도 많은 도움을 줍니다. 달래를 계란과 같이 섭취하면 몸속 염증 제거에 탁월합니다. 그리고 달래는 혈관 건강과 해독작용에도 좋습니다. 달래는 성질이 따뜻해서 평소 몸에 열이 많은 경우 과섭취에 주의하고 매운 성분이 속 쓰림을 유발할 수 있으므로 밥과 함께 먹는 것이 좋습니다. 달래 달래의 매운맛을 내는 알리신 성분은 몸속 염증 제거에 큰 도움을 주는 성분입니다. 알리신은 항균과 살균작용이 뛰어나며 염증을 유발하는 단백질을 제거하여 염증 물질을 억제합니다. 평소 알리신이 풍부한 음식을 꾸준히 먹은 사람들은 적게 먹은 사람에 비해 염증반응이 크게 줄었으며 이로.. 2022. 3. 18. 상추와 잘 맞는 혈액과 폐 건강에 탁월한 마늘 조림 상추는 우리나라 사람들이 가장 즐겨 먹는 쌈 채소로 각종 비타민과 칼슘, 철분, 엽산이 풍부해 건강에도 많은 도움을 줍니다. 이런 상추도 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 건강상 이점을 더욱 높일 있습니다. 상추와 마늘을 같이 먹으면 얻을 수 있는 건강상 이점이 있습니다. 상추와 마늘은 면역력 강화에도 아주 좋아 자주 섭취하면 좋습니다. 다만, 알리신 성분은 혈소판 응집을 억제하여 혈액 응고를 막을 수 있어 항응고제를 복용 중인 경우에는 섭취에 주의가 필요합니다. 상추와 익힌 마늘의 건강상 이점 상추는 주로 고기를 먹을 때 쌈을 싸 먹거나 겉절이 등으로 많이 먹습니다. 하지만 상추는 익힌 마늘과 같이 먹을 때 건강상 이점이 크게 높아집니다. 첫째, 상추 상추에 풍부한 철 성분은 혈액 안에서 산소 운반을 돕.. 2022. 3. 14. 마늘이 몸 속에서 안좋은 영향을 주는 상황 마늘은 건강에 여러 가지 도움을 주는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 풍부한 알리신 성분으로 항암효과는 물론 몸속의 염증과 세균을 없애주는 역할도 합니다. 하지만 이렇게 몸에 좋은 마늘도 어떤 상황에서 어떻게 먹느냐에 따라서 독이 될 수도 있습니다. 마늘이 몸에서 안 좋은 영향을 주는 상황들이 있습니다. 건강을 생각해서 마늘을 꼬박꼬박 챙겨서 섭취하는 경우가 많습니다. 마늘이 안 좋은 영향을 주는 상황들을 잘 체크해서 올바르게 먹는다면 마늘은 더없이 훌륭한 음식이 될 것입니다. 위장이 약한 사람이 생마늘을 먹을 경우 위장이 약하거나 위장병이 있는 경우 마늘을 생으로 먹으면 상당히 위험합니다. 마늘에 풍부한 알리신 성분이 위벽과 점막을 강하게 자극하여 심할 경우 급성 위염 또는 위점막이 파괴되는 등의.. 2022. 2. 18. 이전 1 2 다음
