유통기한3 위생업체를 확인할 수 있는 방법과 식품관련 상식 최근 식약처에서 가을철 대비 다중이용시설 위생 방역 점검 결과를 발표했습니다. 유통기한이 지난 음식을 사용하거나 조리장 위생관리 미흡 업체들의 상호명과 상세한 주소까지 공개했습니다. 롯데리아, 맥도널드 같은 유명 프랜차이즈 패스트푸드점과 파리바게트 같은 제과점을 비롯해서 여러 업체가 적발되었습니다. 얼마 전 이슈가 됐던 중국 알몸 김치에 이어서 최근 국내에서도 무를 씻던 수세미로 자신의 발을 씻고 다시 무를 씻는 영상이 이슈였습니다. 식약처에서 직접 그 음식점을 찾아냈고 서울 방배동의 한 족발집이라는 것을 공개했습니다. 이 족발집을 점검해보니까 역시나 주방 위생상태도 예상대로 엉망이었습니다. 유통기한이 지난 머스터드소스를 냉채족발에 사용했고 사용하는 고추장도 유통기한이 지난 것이었습니다. 요즘 배달음식이.. 2021. 11. 10. 자주 사용하는 생활용품들의 사용기한 평소에 자주 쓰는 베개나 칫솔 같은 생활용품에도 사용기한이 있습니다. 식품에는 유통기한이 잘 표시되어 있어서 쉽게 구분할 수 있지만 생활용품에는 정확하게 표시가 안 되어 있는 경우가 많습니다. 각 물품별로 위생적으로 사용할 수 있는 사용기한을 알고 일정한 주기로 교체하는 것이 안전합니다. 잘 모르고 사용했지만 생활용품들도 일정기간이 지나면 교체해줘야 합니다. 기간을 정확히 지키지는 못하더라도 평소에 알아두면 위생에 조금 더 신경을 쓸 수 있을 것입니다. 유통기한 2023년부터 유통기한이 소비기한으로 변경됩니다. 유통기한은 식품의 품질 변화 기준으로 60~70% 정도, 소비기한은 80~90% 정도로 더 깁니다. 반면에 생활용품은 주로 제조 연월일은 표시되어 있고 유통기한은 표시가 안 되어 있는 경우가 많습.. 2021. 10. 22. 섬유유연제 사용시 주의사항과 기능이 떨어지는 소재 및 유통기한 일상생활에서 떼어 놓을 수 없는 세탁을 할 때 세탁 세제 중 좋은 향이 나는 섬유유연제도 많이 사용하고 있습니다. 잘 사용하면 옷감을 부드럽게 하고 정전기 방지 등의 역할을 해주지만 잘못 사용하면 오히려 옷을 망가뜨릴 수 있습니다. 잘못 넣으면 아무리 많이 넣어도 넣는 순간 다 새어나가 버립니다. 세탁기를 사용을 할 때 일반세제와 더불어 꼭 함께 사용하게 되는 섬유유연제를 잘못 사용하면 오히려 옷을 모두 버리게 될 수 있기 때문에 참고하면 도움이 될 것입니다. 섬유유연제 사용 시 주의사항 첫째, 세제와 섬유유연제를 한 번에 넣지 않기 가장 기본적인 방법이지만 의외로 많이 간과하고 있는 부분이기도 합니다. 세제와 섬유유연제를 한 번에 넣어 사용하는 것은 세제, 섬유유연제 각각 기능을 하지 못해 세탁 효과를.. 2021. 9. 5. 이전 1 다음
