반응형 혈관질환예방9 혈관 건강에 탁월한 표고버섯 무나물 시너지 효과 겨울 무는 산삼과도 바꾸지 않는다는 말이 있을 정도로 몸에 좋은 채소입니다. 무에는 각종 비타민과 칼슘, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부해 건강상 도움이 많이 됩니다. 특히 부드럽고 담백한 맛의 무나물은 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬입니다. 무 무에 풍부한 다양한 항산화 물질들은 혈관 건강에 큰 도움을 줍니다. 무 속에는 폴리페놀을 비롯해 시나프산과 바닐릭산 등 다양한 성분들이 함유되어 있습니다. 연구 결과 12주간 무를 꾸준히 먹은 경우 나쁜 콜레스테롤 LDL이 70% 감소하였습니다. 혈관 건강에 효과적인 폴리페놀 등 항산화 성분들은 단단한 식이섬유에 갇혀있기 때문에 가열해서 섭취하면 흡수율이 높아집니다. 첫째, 염증 인자 생성 억제 이 성분들은 혈관 벽에 달라붙어 노폐물이 쌓이게 만드는 염증 인자의.. 2021. 12. 30. 이전 1 2 3 다음 반응형