밤마다 배가 고파서 잠이 안 오는 경우가 있습니다. 야식을 먹으면 다음날 속도 불편하지만 살찌는데 가장 빠른 지름길입니다. 배고파서 스트레스받고 잠이 안 온다면 먹어도 살 안 찌는 9가지 음식 중 골라서 먹으면 됩니다. 이 외에도 버섯이나 오이 등도 야식으로 부담스럽지 않습니다.
옥수수 팝콘
영화관에서 파는 달달하고 짭조름한 팝콘은 열량이 너무 높아서 야식으로 감당하기 어렵습니다. 하지만 가정식 옥수수 팝콘은 야식으로 좋습니다. 에어프라이어나 전자레인지를 이용해서 튀겨주면 됩니다. 단 팝콘을 조리할 때 소금이나 버터는 넣지 않아야 합니다. 옥수수를 사용해서 열량과 지방 함량이 한 컵당 30kcal로 매우 낮은 편입니다. 또 식이섬유가 풍부해서 체중감량에 효과적입니다. 밤에 배가 고프다면 옥수수 팝콘을 먹는 것이 좋습니다.
견과류
밤에 정말 배가 고플 때 호박씨, 해바라기씨, 아몬드 같은 견과류를 한 줌 가량 먹으면 좋습니다. 입이 궁금할 때 견과류는 좋은 건강간식으로 좋습니다. 견과류는 단백질과 비타민, 식이섬유가 높아서 포만감을 주는 건강 다이어트 음식으로도 유명합니다. 여기에 암이나 뇌졸중, 골다공증, 치매, 심장질환 등 각종 성인병을 예방하는데도 좋기 때문에 살 안 찌는 건강 야식으로 좋습니다.
양파
기름진 음식을 먹는 중국인들의 몸매 비결입니다. 매운맛을 내는 유화프로필 성분이 섭취한 영양소가 지방으로 변하는 것을 막아줍니다. 살 안 찌는 음식인 양파는 콜레스테롤 같은 고지방을 녹이는 역할도 합니다. 유화프로필은 생양파에 많아 부득이하게 고기를 먹을 때는 생양파와 함께 먹는 것이 좋습니다.
두부
뜨거운 물에 살짝 데쳐먹는 두부는 야식으로 좋습니다. 두부의 경우 구하기도 쉽고 포만감이 높은 음식입니다. 특히 두부의 경우 칼로리가 낮아서 100g당 74kcal이고 순두부의 경우에는 100g당 46kcal로 더 낮습니다. 저칼로리 식품으로 체중 감량에도 도움이 됩니다. 야간에 배고픔을 해결하고 높은 포만감을 주기 위한 식품으로도 아주 좋습니다. 단 김치와 같이 먹을 경우에는 살이 찔 수 있으므로 두부만 먹기 허전할 때는 김치보다는 간장에 살짝 찍어서 먹는 것이 좋습니다.
고구마
추운 겨울날 대표적인 간식인 고구마는 100g 당 129kcal로 두부보다는 칼로리가 높지만 식이섬유가 풍부한 음식으로 다이어트에도 좋고 혈당지수를 낮추는 건강음식입니다. 특히 건강에는 찐 고구마보다 생고구마가 좋습니다.
고추
고추의 매운맛을 내는 캡사이신이 에너지 대사와 관련된 신체 교감신경을 활성화해서 열량 소모를 늘려줍니다. 고추를 먹기만 해도 섭취한 칼로리의 약 10%를 소모할 수 있습니다.
다시마
다시마는 10장에 20kcal인 식품입니다. 다시마는 섬유질이 풍부해서 포만감과 함께 끈적끈적한 성분들이 지방흡수를 막아 변비와 숙변 제거에도 탁월한 효과가 있습니다. 다시마가 입맛에 안 맞으면 미역도 좋습니다. 미역의 요오드 성분이 갑상선 호르몬 티록신을 만들어서 피하지방을 분해해주기 때문입니다.
우유
우유에 들어있는 아미노산인 트립토판이라는 물질이 수면에 도움을 줍니다. 특히 밤에 음식을 먹으면 속이 불편하거나 위궤양이 있는 경우 우유는 상당히 좋습니다. 우유가 위장의 표면을 부드럽게 감싸기 때문에 도움이 됩니다. 밤마다 위궤양 때문에 고생하는 경우 우유 한 잔이 도움 될 수 있습니다.
토마토
토마토는 100g당 14kcal로 매우 낮고 수분함량이 높습니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 쉽게 섭취하고 있으며 특히 방울토마토의 경우에는 먹기 쉽기 때문에 더욱 좋습니다. 토마토에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 식사 중에 부족할 수 있는 식이섬유를 섭취할 수 있고 풍부한 식이섬유로 인해서 피부나 변비에도 좋은 음식입니다. 큰 토마토 1개에 대략 200g 정도로 약 30kcal 정도밖에 되지 않습니다. 배고플 때 야식으로 토마토 2개를 먹는다고 해도 60kcal 정도로 부담 없이 먹어도 좋습니다.
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