위암 예방에 효과적인 키위 섭취 방법과 효능들

새콤달콤하고 맛있는 키위는 비타민C가 풍부한 과일 중 하나입니다. 키위 100g에는 161mg의 비타민C가 함유되어 있으며 이는 레몬의 3배, 오렌지의 6배에 달하는 양입니다. 뿐만 아니라 칼륨과 펙틴, 구연산 등 다양한 영양소가 풍부해 건강에도 많은 도움을 줍니다. 

키위효능

키위

키위에 풍부한 비타민C와 퀘르세틴 성분은 위암 예방에 탁월한 효능이 있습니다. 이 외에도 장 건강과 피부미용, 면역력 강화에도 좋습니다. 

첫째, 비타민C

위 점막에 기생하며 위암 발생 위험도를 3.8배나 높이는 헬리코박터균을 억제하는 역할을 합니다. 키위를 꾸준히 섭취하면 헬리코박터균의 증식을 억제하고 위 점막에 자리 잡는 것을 막아 위암 예방에 효과적입니다.

둘째, 퀘르세틴 성분

천연 플라보노이드로 강력한 항암, 항염 효과가 있어 위암 예방에 큰 도움을 줍니다. 퀘르세틴이 발암물질의 활성을 억제하고, 암세포의 효소작용을 저해한다고 밝혀 항암효과 또한 입증되었습니다. 항암효과가 뛰어난 퀘르세틴은 키위의 과육보다 껍질에 약 50배나 많이 함유되어 있습니다. 따라서 키위는 식초 물에 1분 정도 담갔다가 부드러운 수세미로 살살 문질러 잔털을 제거하고 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 양쪽 꼭지 부분도 제거해줍니다.

 

 

 

상추

위 건강에 좋은 키위와 같이 먹으면 효능을 더욱 극대화할 수 있는 식재료가 있습니다. 바로 상추입니다. 상추에 함유된 다양한 무기질 성분들은 키위와 함께 먹으면 더욱 좋습니다. 특히 상추에 풍부한 철분 성분은 키위의 비타민C와 만나면 체내 흡수율이 2배가량 증가합니다.

키위 상추 주스

키위와 상추를 같이 먹기 위해서는 갈아서 마시는 것이 가장 좋습니다. 1컵 기준으로 잔털을 제거한 키위 1개와 상추를 잘라서 한 줌 정도 넣고, 물 반 컵과 함께 갈아서 마신다면 맛과 영양 모두 지킬 수 있습니다. 하루 한 잔 키위 상추 주스로 위 건강을 지키는데 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

 

키위의 효능

첫째, 심혈관 질환 예방

키위에 풍부한 펙틴과 폴리페놀은 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 이는 나쁜 콜레스테롤 LDL 수치와 혈중 중성지방 수치를 낮춰주기 때문입니다. 이런 작용들은 심혈관을 튼튼하게 만들어 동맥경화나 심근경색 등 각종 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 하루에 1~2개씩 키위를 꾸준히 먹는 것이 좋습니다. 

둘째, 눈 건강 개선

키위에는 식물성 화학물질인 파이토케미컬과 망막 구성 성분이 루테인이 풍부합니다. 이 성분들은 노화로 인한 시력감퇴와 백내장 예방에도 효과적입니다. 키위 섭취는 망막 주변 혈관 건강에 도움을 주고, 지방산 과산화를 방지해 눈 건강을 지켜줍니다. 키위에 풍부한 제아잔틴 성분 또한 전반적인 눈 건강에 도움이 됩니다. 

셋째, 불면증 완화

키위에는 행복 호르몬이라고 불리는 세로토닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 세로토닌은 스트레스 완화에 도움을 주고 마음을 편안하게 해 줍니다. 그렇기 때문에 생체 리듬을 안정화시키고 숙면과 불면증 개선에도 큰 도움을 줍니다. 잠자기 1~2시간 전 키위를 먹는다면 불면증 개선에 큰 도움이 될 것입니다. 

 

 

 

주의사항

키위는 산성이 강하고 찬 성질의 과일로 과섭취는 주의하고 하루 2개 이하고 먹는 것이 좋습니다.