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김과 같이 먹으면 나쁜 음식과 좋은 음식 김은 각종 비타민과 미네랄이 풍부해 영양학적으로 아주 우수한 음식입니다. 하지만 어떤 음식과 같이 어떻게 먹느냐에 따라 오히려 건강에 독이 될 수도 있습니다. 절대 먹어서는 안 되는 김, 김과 같이 먹지 말아야 할 음식, 김과 같이 먹으면 좋은 음식이 있습니다. 김은 찬 성질을 갖고 있어 과다섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 하루에 A4용지 크게로 한두 장 정도만 먹는 것이 좋습니다. 절대로 먹어서는 안 되는 김 김이 보라색을 띠는 경우 먹지 않고 그대로 버리는 것이 좋습니다. 김이 보라색을 띤다면 이미 산패되어 변질되기 시작한 것입니다. 대량으로 구입한 김의 경우 수분과 햇빛으로 인해 산패되는 경우가 많습니다. 김은 그때그때 먹을 만큼만 조금씩 구입하는 것이 좋고, 특히 기름을 바른 김은 상.. 2024. 1. 3.
김 보관과 섭취 방법 및 같이 먹으면 안되는 음식 향긋하고 바삭한 김은 다양한 비타민과 미네랄이 풍부해 영양적으로 우수한 건강식품입니다. 하지만 이런 김도 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 오히려 건강에 독이 될 수도 있습니다. 절대 먹어서는 안 되는 김과 같이 먹을 때 주의해야 할 음식이 있습니다. 김 올바른 보관과 섭취 방법 건강에 도움을 주는 김도 보라색을 띠는 경우 먹지 않고 버리는 것이 좋습니다. 김이 보라색을 띠면 이미 산패되어 변질되기 시작한 것입니다. 대량으로 구입한 김의 경우 수분과 햇빛으로 인해 산패되는 경우가 많습니다. 김을 그때그때 먹을 만큼만 기름을 바르는 것이 좋고, 기름을 바른 김은 상온 보관하지 않는 것이 좋습니다. 첫째, 상온 보관한 김 상온에 보관한 김의 경우 시간이 지남에 따라 김 표면에 처리된 기름성분으로 인해 산패 정.. 2023. 5. 4.
혈액과 혈관을 깨끗하게 하는 김 섭취 방법 김은 다양한 비타민과 미네랄이 풍부해 영양적으로 우수한 건강식품입니다. 김에 풍부한 수용성 식이섬유인 포피란과 팹티드 성분들은 혈액과 혈관 건강에 탁월한 효능이 있습니다. 혈액과 혈관을 깨끗하고 건강하게 할 수 있는 김 섭취 방법이 있습니다. 김은 혈액과 혈관뿐만 아니라 뼈 건강과 항암효과, 다이어트에도 도움이 됩니다. 다만 찬 성질을 갖고 있어 과섭취시 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 하루에 A4용지 크기로 한 장 정도만 섭취하는 것이 좋습니다. 김 효능 첫째, 식이섬유 포피란과 팹티드 김에 풍부한 식이섬유와 팹티드, 미네랄 등의 성분들은 염증과 응고로부터 혈액과 혈관을 깨끗하게 지켜줍니다. 수용성 식이섬유는 포피란은 김에만 존재하는 성분으로 장 내용물의 점성을 높여 지질의 흡수를 저해합니다. 그리.. 2023. 4. 4.
아침 공복에 좋은 뇌졸중 예방 음식 뇌졸중은 뇌에 혈액을 공급하는 혈관이 막히거나 터짐으로 인해 뇌세포가 손상받는 질병으로 기온이 낮은 겨울이나 일교차가 심한 환절기가 되면 혈관이 수축하며 혈압과 함께 발병률도 높아집니다. 원인은 다양하지만 식습관과 스트레스가 80% 이상을 차지합니다. 아침 공복에 먹으면 뇌졸중 예방에 도움 되는 음식이 있습니다. 아침 공복에 섭취하면 뇌졸중 예방에 도움 되는 음식으로 당근, 달걀, 김, 감자, 물 이외에도 블루베리나 딸기 등 각종 베리류도 도움이 됩니다. 당근 당근에 풍부한 카로틴 성분은 공복에 위점막을 보호하고, 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다. 일주일에 당근을 다섯 번 섭취하면 뇌졸중 위험을 50% 낮춥니다. 이는 당근에 풍부한 베타카로틴이 혈관 내피 세포의 염증을 줄여주고, 혈관이 좁아지는 것을 막아.. 2023. 2. 21.