반응형 달걀20 물로 씻으면 맛과 영양 및 건강에도 해가 될 수 있는 음식 마트나 시장에서 식재료를 사 와서 부엌에서 깨끗하게 씻어서 보관하거나 조리하는 경우가 많습니다. 농약이나 각종 이물질들을 제거하기 위해 모든 음식들을 세척하는 것이 위생상 좋다고 생각하고 있습니다. 하지만 물로 씻으면 오히려 맛과 영양 그리고 건강상으로도 해가 될 수 있는 음식들도 있습니다. 물에 씻으면 안 되는 음식들로 달걀, 버섯, 생닭, 브로콜리, 파스타가 있습니다. 이외에도 돼지고기, 소고기를 포함한 각종 육류와 생선도 물로 씻으면 세균 확산의 위험이 있습니다. 달걀 달걀의 표면에 배설물이나 깃털 같은 이물질이 묻어 더럽다고 생각하여 물로 씻는 경우가 있습니다. 하지만 달걀을 물에 씻으면 달걀 표면의 보호막이 물로 씻기게 되어 기공을 통해 각종 세균과 오염물질이 달걀 속으로 흡수되어 변질될 수 있.. 2022. 2. 26. 노화방지에 좋고 젊음을 되찾아주는 회춘음식 나이보다 젊어 보이고 싶은 건 누구나 같은 마음입니다. 하지만 사람은 나이가 들수록 외모와 건강 모두 노화가 진행됩니다. 어떤 음식을 먹고 있느냐에 따라 거울 속에 비친 모습이 바뀐다는 말과 같이 매일 먹는 음식에 따라서 신체 나이와 눈에 보이는 외모를 젊고 건강하게 만들 수도 있습니다. 노화를 방지하고 더욱 젊어보일 수 있게 도와주는 회춘 음식으로 다크 초콜릿, 석류, 베리류, 연어, 달걀이 있습니다. 이외에도 견과류, 녹차, 당근, 케일 등도 도움이 됩니다. 체질과 건강상태에 맞게 잘 골라서 섭취하는 것이 가장 중요합니다. 다크 초콜릿 다크 초콜릿은 세포의 노화를 막을 뿐만 아니라 세포의 재생에도 도움을 줍니다. 다크 초콜릿은 노쇠한 세포의 회춘을 도와 더 젊어 보이게 만들며 노쇠한 세포를 젊은 세포.. 2022. 2. 18. 뼈 건강을 책임질 수 있는 8가지 음식 뼈 건강은 나이가 들수록 중요성을 절실하게 알게 됩니다. 최근에는 인스턴트식품이나 탄산음료, 과도한 카페인 섭취, 무리한 다이어트, 운동 부족 등의 생활습관으로 젊은 여성들에게도 골다공증 위험이 증가하고 있습니다. 중년 여성들은 뼈 형성에 도움이 되는 여성 호르몬 분비가 폐경으로 인해 줄어들기 때문에 뼈 건강에 각별한 주의를 기울여야 합니다. 뼈 건강은 어릴 때부터 관리하는 것이 효과적입니다. 골밀도를 높이는 저칼로리 식품들을 골고루 섭취해주면 아주 좋습니다. 더욱이 뼈 건강을 위해서는 칼슘뿐만 아니라 비타민D와 마그네슘, 비타민K 등 식물성 식품에 풍부하게 들어있는 여러 영양소들도 필요합니다. 미역 골다공증을 예방하는 가장 좋은 방법 중 하나가 미역이나 다시마, 매생이와 같은 해조류를 자주 섭취하는 것.. 2022. 2. 6. 치매 예방에 효과적인 달걀 속 레시틴을 더 효과적으로 먹는 방법 완전식품으로 불리는 달걀은 건강에 필요한 영양소를 대부분 갖추고 있습니다. 부드럽고 맛도 좋은 달걀은 각종 요리에 활용되는 것은 물론 삶거나 쪄서 많이 먹기도 합니다. 하지만 달걀은 어떻게 삶느냐에 따라 건강상 이점을 극대화할 수도 있고 반대로 부담을 줄 수도 있습니다. 맛도 좋고 영양도 높은 달걀을 꾸준히 먹으면 건강을 지킬 수 있습니다. 달걀의 레시틴 성분 첫째, 치매 예방 달걀노른자에 풍부한 레시틴 성분은 치매 예방에 큰 도움을 줍니다. 달걀은 식품 중 레시틴이 가장 풍부합니다. 레시틴 성분은 뇌 세포막을 구성하는 성분으로 뇌세포 손상을 방지하여 치매를 예방하는 효과가 뛰어납니다. 또한 레시틴은 뇌신경 세포를 활성화시키고 기억력과 관련된 신호를 전달하는데 반드시 필요한 성분으로 기억력 증진을 돕습니.. 2021. 12. 25. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
