숙취해소11 밤 영양소 흡수 높이는 법과 쉬운 조리법 밤은 가을에 즐겨 먹는 영양 간식 중 하나로 각종 비타민, 탄수화물, 지방, 단백질 등 5대 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 여러 효능이 있는 밤도 섭취 방법에 따라 건강상 이점을 더욱 높일 수 있습니다. 밤을 더 건강하게 먹는 방법과 알맹이만 쉽게 뺄 수 있는 조리방법이 있습니다. 밤을 더 건강하게 먹는 방법 밤에 풍부한 비타민C와 카로티노이드 성분은 피로해소와 면역력 향상에 도움을 줍니다. 이 성분들은 세균이나 바이러스 등에 대항하고 신진대사를 촉진해 면역력을 강화시켜 줍니다. 밤 100g에는 12mg의 비타민C가 함유되어 있어 바나나 보다 1.4배, 사과보다 3배나 많은 양입니다. 비타민C가 풍부한 밤은 굽거나 삶아서 많이 먹지만 쪄서 먹는 것이 가장 좋습니다. 밤 조리법에 따른 비타민C 함량을.. 2023. 10. 6. 치매 예방에 도움 되는 오이 수와 오이 효능 아삭한 식감과 시원한 맛의 오이는 슈퍼푸드라 불린 만큼 건강에 좋은 영향을 줍니다. 풍부한 수분뿐만 아니라 비타민과 칼륨, 구리, 망간 등 다양한 영양소도 풍부합니다. 치매 예방에 도움 되는 오이섭취 방법과 여러 효능들이 있습니다. 오이는 차가운 성질로 소화기관이 약한 경우 과다 섭취에 주의해야 합니다. 하루 한 개, 오이수는 3잔 이하가 좋습니다. 오이에 풍부한 플라보노이드의 일종인 피세틴은 알츠하이머 치매 예방에 도움이 됩니다. 피세틴을 꾸준히 섭취하면 기억과 학습 장애를 방지할 수 있습니다. 이 성분이 뇌에 쌓이는 특정 단백질의 축적을 막아 아밀로이드 플라크의 형성을 억제합니다. 피세틴의 꾸준한 섭취는 뇌에서 염증을 억제하는 특정 세포의 활성화를 촉진하여 뇌 건강에 도움을 줍니다. 오이 수 뇌 건강.. 2023. 6. 15. 콩나물 효능과 뼈 근육에 좋은 콩나물 된장 조합 콩나물은 콩을 발아시켜 재배한 콩 채소로 국과 무침 등으로 많이 먹습니다. 콩나물은 자라면서 내부 대사로 인해 지방은 줄어들고 섬유소와 비타민은 크게 증가합니다. 몸이 무겁거나 저리고, 근육과 뼈가 아플 때 콩나물을 섭취하면 도움이 됩니다. 이런 콩나물을 된장과 같이 섭취하면 뼈 건강과 근육 형성에 시너지 효과를 낼 수 있습니다. 콩나물 효능 콩나물은 고혈압과 변비예방, 뇌 건강, 숙취해소 이외에도 빈혈 예방, 눈 건강, 피부미용에도 도움을 줍니다. 첫째, 고혈압과 변비 예방 콩나물에는 고혈압과 변비 예방에 탁월한 핵심 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨 성분은 콩나물 100g당 300mg이 들어있어 체내 나트륨 배설을 통해 고혈압 예방과 완화에 많은 도움을 줍니다. 또한 100g당 4.3mg이 .. 2023. 3. 17. 뼈 건강에 도움 되는 상추 섭취 방법과 효능 아삭한 식감의 상추에는 칼슘을 비롯해 각종 무기질과 비타민, 루테인, 락투세린 등 의외의 영양소도 풍부합니다. 칼슘은 몸속에서 99%가 뼈와 치아를 형성할 정도로 뼈 건강에 핵심적인 성분입니다. 상추와 같이 먹으면 뼈 건강에 도움 되는 음식이 있습니다. 우리나라 칼슘 섭취량은 하루 권장량의 67%로 모든 연령대에서 낮습니다. 이는 칼슘 섭취량이 적은 것도 있지만 20%도 되지 않는 칼슘의 낮은 흡수율 때문입니다. 상추에는 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 도움을 주는 여러 성분들이 풍부합니다. 상추 10장 약 100g에는 칼슘 40mg, 비타민K 약 200ug이 함유되어 있습니다. 비타민K의 경우 하루 권량량의 3배에 달하는 양입니다. 풍부한 비타민K는 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 억제하여 골밀도 유지.. 2023. 1. 5. 이전 1 2 3 다음
