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염증 제거와 신장 건강에 효과적인 차 염증은 생체 조직의 손상이나 감염에 대한 방어적 반응으로, 원인은 식습관과, 스트레스, 환경호르몬 등으로 다양하며 각종 질병의 원인이 되기도 합니다. 염증이 제때 사라지지 않고 몸에 계속 쌓이면 심혈관 질환이나 암, 치매 등 건강에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다. 식후 하루 한두 잔 마시면 염증 제거와 신장 건강에 효과적인 차가 있습니다. 강황우유와 강황차 우유와 강황을 같이 먹으면 염증 제거와 신장 건강에 많은 도움이 됩니다. 첫째, 효능 식품과 염증 반응에 대한 분석 결과, 강황의 항염증 수치는 -0.785로 항염증 효과가 가장 우수하고 100g당 21g의 식이섬유도 함유되어 있어 효능을 극대화할 수 있습니다. 강황의 커큐민 성분은 손상된 신장이 더 이상 산화되지 않도록 보호하는 과정에서 신장의 독.. 2023. 11. 28.
두유와 같이 먹으면 나쁜 음식과 좋은 음식 고소하고 담백한 두유는 건강을 위해 챙겨 먹는 음식 중 하나로 풍부한 이소플라본과 불포화지방산을 비롯해 단백질과 칼슘 등 각종 영양소가 풍부합니다. 하지만 어떤 음식과 같이 먹느냐에 따라 약이 될 수도 있고 독이 될 수도 있습니다. 두유와 같이 먹으면 악영향을 주는 음식과 약이 되는 음식이 있습니다. 두유의 하루 권장 섭취량은 약 200ml 정도이고, 과섭취시 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 적당량 마시는 것이 좋습니다. 그리고 두유는 퓨린 함량이 높아 통풍 증상을 악화시킬 수 있으므로 통풍이 있을 경우 섭취에 주의해야 합니다. 두유와 같지 먹지 말아야 할 음식 계란과 두유도 같이 먹으면 영양소 파괴를 유발할 수 있으므로 같이 먹지 않는 것이 좋습니다. 첫째, 치즈 피자나 파스타, 토스트 등 치즈가 .. 2023. 8. 12.
냉장고에 보관하면 더 빨리 상하는 음식 보통 음식의 신선함을 유지하기 위해 냉장고에 보관하는 경우가 많습니다. 냉장고가 식재료를 보관하는 최고의 장소로 생각하고 냉장 보관을 맹신하기도 합니다. 하지만 몇 가지 음식들은 냉장고에 보관하면 맛과 영양뿐만 아니라 건강에도 악영향을 줄 수 있습니다. 냉장고에 보관하면 더 빨리 상하는 음식들이 있습니다. 냉장고에 보관하지 말아야 할 음식으로 토마토, 감자, 바나나, 마늘, 양파, 빵, 떡 등이 있습니다. 이외에도 꿀과 생강, 커피와 같은 음식들도 냉장 보관은 피하는 것이 좋습니다. 토마토 맛과 영양이 풍부한 토마토는 냉장고에 들어가면 껍질이 쭈글쭈글해지고 맛도 변합니다. 냉장고에서 보관한 토마토는 맛과 숙성에 연관된 효소의 양이 65%까지 줄어듭니다. 낮은 온도로 인해 토마토의 화학구조가 변형되어 토마.. 2023. 6. 2.
체온과 면역력을 높여주는 음식 신체는 1도 떨어지면 면역력은 30%나 감소합니다. 체온이 떨어지면 혈류량이 감소하고, 면역력을 담당하는 백혈구 순환에도 문제가 생깁니다. 겨울에 난방으로 체온을 유지하는 방법도 있지만 근본적으로 음식을 통해 체온을 높일 필요가 있습니다. 체온이 높아지면 면역력 상승과 신체 건강뿐만 아니라 난방비도 절약할 수 있습니다. 구운 채소 고구마나 단호박 등 섬유질이 풍부한 채소는 비타민A를 비롯해 무기질과 필수아미노산도 풍부합니다. 이런 성분들은 말초혈관의 원활한 혈액순환을 도와 손발뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 그리고 이런 채소들은 따뜻한 성질을 지녀 겨울에 먹으면 체온을 높일 수 있습니다. 또한 풍부한 베타카로틴 성분은 비타민 A의 합성을 도와 항체 생성 등을 통해 면역력 향상에도 많은 도움을 줍니.. 2023. 1. 31.
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